有些食物，即使你没吃过，只要看到，脑子里便会闪现一句惊叹，这看起来好像很好吃！而这些看起来就让人觉得好吃的食物，大多是暖色系的，比如烤肉、披萨、汉堡、炸鸡等，这不是因为小编从小就是个吃货，而是真的有科学依据的！

刻在基因的认知

祖先在饥寒交迫中长期生存的得出这样的经验：红色、黄色、橘色意味着烹饪地恰到好处的高蛋白高热量食物，吃掉它们可以免受饥饿寒冷。对碳水的渴望就这样刻在了人类基因里。 

为什么好吃的食多为暖色系呢？

首先，因为这些食物更容易被发现和获取。从原始时代，肉类和果实就被列入了人类食谱。它们通常是红色和黄色，这种鲜艳的颜色在自然条件下传播较远，且对视觉刺激明显，更容易吸引觅食者的注意力。 其次，食物的颜色客观反映了其外观品质，从而影响了人们对食物是否“好吃”的判断。

此外，根据颜色心理学原理，黄色、红色、橘色这样的暖色对人们的食欲有极大的刺激作用，同时能够促进血液循环人体三大快乐物质之一——血清素的分泌，让人们心情愉悦，感到活力和温暖。所以我们也能理解为什么很少有人能抵抗住炸鸡的诱惑了，双倍的快乐谁不想要呢！全文图片来源@米拍摄影社区/ToyotaLi