在书店偶然翻到蔡澜的《吃好喝好 日子过好》，封面红底金字像块刚出炉的叉烧，带着烟火气扑面而来。这位把日子过成美食纪录片的老顽童，在书里拌着酱油醋写生活哲学——从鱼蛋粉的汤底到威士忌的冰球，字里行间都是"人生苦短，必须尽兴"的通透。

"早餐要吃好"一章成了我的晨间圣经。他说"一碗云吞面能决定整天的心情"，这话在连续啃了三天面包后顿悟。周末早起逛菜场，学着挑带泥的本地小菠菜，用猪油渣炒出的翠绿，竟比网红咖啡店的brunch更治愈。现在工作日也会提前十分钟，在公司楼下嗦碗猪杂粉，听老板用广东话问"加不加辣"，忽然懂了蔡澜说的"人间烟火气，最抚凡人心"。

谈酒的段落总在加班夜勾人。他写在巴黎小酒馆喝到微醺，看街头艺人拉小提琴，那句"酒是水做的诗"，让我在便利店买了罐啤酒。对着电脑屏幕碰杯时，想起书中"不醉不归是对夜晚的尊重"，紧绷的神经突然松弛。原来快乐不必等重大庆典，当下的一口酒、一筷子菜，就是好日子的注脚。

最妙的是"旅行吃什么"的实用主义。蔡澜教"去当地人排队的摊档"，这点在我出差武汉时派上用场。跟着大爷大妈挤进巷尾豆皮摊，烫嘴的糯米混着鲜笋丁，比攻略推荐的网红店更惊艳。书里夹着的豆皮包装袋，旁边写着他的话："美食是最好的导游"。

封底那句"吃好就是最大的学问"，道尽了蔡澜的生活智慧。他不教复杂的大道理，只说"苦瓜要冰镇才不苦"，"做人要像打边炉，热热闹闹"。如今这本书常放在餐桌旁，晚餐时读几页，看着家人围坐的笑脸，突然明白：所谓好日子，不过是有人一起吃饭，有心情慢慢品尝——就像蔡澜说的，"活着，大吃大喝也是对生命的尊重啊"。