纸包鸡、小龙虾、卤味、烧鸭……摊位上的菜品丰富多样,服务员的吆喝声此起彼伏。清远也有酒店出摊摆夜市啦!7月7日傍晚,银盏君澜温泉酒店门前的摊位热闹非凡,人头攒动。即日起,该酒店将于每天17:00-19:00推出一系列菜品,以亲民价格摆摊售卖,让广大市民轻松享受高性价比的美味佳肴。

　　该酒店行政总厨邹雨圣介绍,首日出摊的菜品既有温泉大饼等招牌点心,也有以清远鸡为食材的纸包鸡,以及年轻人喜爱的小龙虾等,现场还设有菜单,可现点现炒。当天摆摊一个多小时后,近百份菜品售罄。

　　“小龙虾38元/斤(满三斤送一斤),骆坑笋酸菜煲花肉22元/份,黄豆焖猪手35元/份……”记者在现场看到,三十多种菜品,价格亲民,吸引了众多顾客驻足购买。市民杨先生买了小龙虾、水煮花生、凉拌九龙腐竹和泡椒鸭爪,他笑称这是一份“来自大酒店的夜宵”。

　　“出摊摆夜市,是我们酒店拓展消费新场景的重要尝试。”银盏君澜温泉酒店市场销售总监邹芳强表示,活动的初衷是走出酒店围墙,以“摆摊”这种接地气的方式服务市民,打破市民对星级酒店高消费、距离感的刻板印象。以差异化经营模式,探索消费新场景,应对市场新变化。同时,通过新场景的打造,进一步传播银盏君澜温泉酒店度假、养生、森林温泉的品牌定位。他坦言,七八月是温泉酒店的淡季,且当前旅游酒店市场环境复杂多变,“星级酒店必须要打破自身桎梏,寻求新的曝光度和经济增长点。而作为国有企业,酒店也希望能够承担起更多的社会责任,拉近与市民之间的距离,为城市增添更多烟火气。”

　　据悉,银盏君澜温泉酒店由清远旅游投资集团投资建造,配有温泉客房、特色餐饮、商务会议、露天温泉泡池、儿童游乐、室外篮球场、森林烧烤营地、拓展基地等完善的休闲度假产品。去年以来,该酒店获评广东省职工疗休养基地、温泉康养旅游创新企业、2024亚太住宿业甄选温泉度假酒店、清远好风土·2025清远马拉松赛“爱心酒店”等称号。

　　采写:记者　许甜