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清真清胜兰饭店是从2003年开始在亲贤北街经营清真风味牛、羊肉炒菜和北京传统木炭铜火锅涮羊肉的一家清真风味的餐饮企业。
从开业至今一直秉承求真务实、诚信经营的理念。尤其是老板及创始人李强是一名回族兄弟,所以清胜兰所秉承的诚信经营理念的信还包括他的宗教信仰,是以伊斯兰教的教训为企业的主导思想的。
清胜兰是一家以传统方式经营,以百年企业为目标,以做好而不以做大为努力方向的餐饮企业。所以从2003年开业至今虽只有两家餐厅,但在消费者当中口碑是首肯的,是值得广大顾客所信赖的。 

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