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清真清胜兰饭店是从2003年开始在亲贤北街经营清真风味牛、羊肉炒菜和北京传统木炭铜火锅涮羊肉的一家清真风味的餐饮企业。
从开业至今一直秉承求真务实、诚信经营的理念。尤其是老板及创始人李强是一名回族兄弟,所以清胜兰所秉承的诚信经营理念的信还包括他的宗教信仰,是以伊斯兰教的教训为企业的主导思想的。
清胜兰是一家以传统方式经营,以百年企业为目标,以做好而不以做大为努力方向的餐饮企业。所以从2003年开业至今虽只有两家餐厅,但在消费者当中口碑是首肯的,是值得广大顾客所信赖的。 

新闻

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朝九晚五的上班族偶尔逛下菜市场发现这等鲜货花哈中华美食菜谱回家搭配辣椒蒜末五分钟搞定一个新鲜又家常的菜【辣炒花蛤】原料:花蛤,油、醋、蒜末、红辣椒做法:1、花蛤洗干净,最好放盆里颠颠,把泥颠出来。2、锅内放油烧至7分热3、  查看全文

2015/4/2 10:00:08

在做烘焙这些时间里,我做的最多的就是戚风蛋糕和曲奇饼干,喜欢吃咸食的我钟爱香葱曲奇,这款曲奇是去年做事拍的照片,太原特色美食配方用的是朋友静心莲的材料:黄油140克、糖粉100克、盐6克、玉米油100克、清水100克、香葱碎60克、低  查看全文

2015/4/1 11:00:16

莲蓉馅是众多中式点心的必备我最爱的中秋月饼就是蛋黄莲蓉味但我不喜欢买市场上现成的莲蓉馅莲子本身的味道很淡家常菜谱网买来的馅料加了太多添加剂,丝毫吃不出莲子的清香味道除了甜还是甜,再无其他通常做莲蓉馅的时候我会买上好的莲  查看全文

2015/3/30 9:45:45

春天是鸟语花香的季节,那我们也要吃一些带香味的食物。春主肝,香味食物食物有舒发肝气的作用。香味也是开窍的,能使人耳聪目明。香椿升阳补脾通肾。香椿有一个特点,就是喜欢它的人特别地喜欢,不喜欢它的人完全接受不了,因为它的香  查看全文

2015/3/26 9:11:37

春回大地,万物复苏,眼看着叶儿将要绿满枝头,这种生机总是让人心潮澎湃。我们寻找春天,不单单是在郊外,家常菜谱网也不单单是在树枝头,我们的餐桌上也一样可以找到春天!食材:笋蒜苗调料:盐老抽糖花椒烹调油胡椒粉做法:1、材料图  查看全文

2015/3/25 10:34:45

饮食习惯和家人结构决定了早餐的大至品种,中式早餐,馍菜汤固定组合。在这样的基础上进行变化,早餐主食自然有很多种类的变化。薄饼是早餐主食的一种。春天来了,中华美食菜谱用韭菜鸡蛋和面粉做薄饼那是一定的。这种有着浓浓家味道的  查看全文

2015/3/24 9:43:26

虽然苹果一年四季都有,但最好吃的红富士也只有冬春两季,所以抓紧最后的苹果季,做一份清甜不腻的美味苹果派吧,人手一派更欢乐,中华美食菜谱分享装你值得拥有!派皮原料:低粉150g、黄油60g、糖粉15g、清水45g派馅原料:去皮去核后的  查看全文

2015/3/23 9:05:48

一个小炒,用到了笋干和牛肉,快手菜,调味也很简单,一点点糖,一点点儿盐,一点点儿上好的酱油,火候到了,美食菜谱一切都ok了。材料:牛里脊肉200克即食笋干100克大葱姜调料:盐糖老抽烹调油料酒做法:1、牛肉先切片再切丝,筷子粗的  查看全文

2015/3/20 9:22:37

大多数爱吃面的人晚上去夜市吃宵夜,孜然炒细面基本是必点的,美食菜谱今天就教你在家做出夜市上的味道。材料:面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油、盐、孜然粉各适量过程:1、水一点点加入面粉中  查看全文

2015/3/19 9:11:10

这个锅塌豆腐,做法简单,只需一蛋一水一点盐,即可打造出鲜美多汁,软嫩弹滑的豆腐,非常适合老人和孩子食用。当然,爱美的,想要减肥的MM们,也是首选哦。营养美食菜谱咬一口,满是多汁的香鲜。所用食材:豆腐300克鸡蛋1个盐3克具体  查看全文

2015/3/18 8:50:41

春天的韭菜肥肥壮壮,绿绿油油,最是好吃。这道美食菜谱大全银芽春韭是一道美味搭配经典,漂亮的很,根根银芽配上油绿的韭菜如同翡翠镶嵌白玉簪。材料:韭菜一小把,绿豆芽一包,姜一小块,小灯笼红椒(不辣的品种)1-2只盐,鸡精做法:  查看全文

2015/3/17 8:15:02

超美味的生巧,吃过了一定都会爱上。平时市售的巧克力,要么太甜,要么就不够柔滑,而自制的手工生巧,可以自行调节,采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油来制作,家常菜谱网口感入口即化,一点也不甜腻,但又甜到恰到好处,含一块入嘴,丝丝  查看全文

2015/3/13 9:47:17

每天都呆在厨房里勤劳一番每每看到自己亲手做出来的食物心情都大好山西特色美食吃货的世界里唯有美食不可辜负啊~面包内馅材料:鲜虾250g西兰花150g黄椒100g红椒100g橄榄油适量家常菜谱网做法:1、黄椒和红椒切丁状,橄榄油起锅略略炒过  查看全文

2015/3/12 9:58:56

羊肉的吃法很多,但最让我这不爱膻味的人儿喜欢的,就非烤羊肉莫属了,烤的过程可以散发和降低羊肉的膻味,而且下重香料比如孜然、黑胡椒等,家常菜谱网就能成功的出去羊本身的腥味。【孜然烤羊腿】食材:羊腿(去皮)一只,盐3茶匙,黑  查看全文

2015/3/11 9:38:25

生活中的许多事情可能伴随一生都是无果而终的,也都没有弄出个所以然来。但是从食物中获取到的,不仅仅是生命的延续,美食菜谱同样也是快乐的源泉。主料:猪前肘肉辅料:鸡蛋;海米;葱姜调料:盐;冰糖;料酒;酱油;淀粉山西特色美食  查看全文

2015/3/10 11:14:38