齐鲁晚报·齐鲁壹点 鲁畅 刘志坤

11月中旬，江苏宿迁骆马湖畔，曾定位“国宾接待”的运河金陵大饭店敞开大门清场：电视200元、沙发100元、锅碗瓢盆论堆卖，本地市民和二手回收商挤在大堂里哄抢。

这家开业十余年的花园别墅式酒店，最终以近乎“倒闭甩卖”的方式谢幕。从一家酒店的闭店，到多地老牌酒店相继关停，再到星级饭店整体经营数据下滑，传统星级酒店正在经历一轮市场调整。

“关的是资产不可持续的店，不完全是没人住的店。”北京社会科学院副研究员王鹏在接受记者采访时表示，当前部分星级酒店关停，并不完全是因为没有客人，而是资产和经营模式难以持续。

地标酒店谢幕，百元甩卖并非孤例

近日，江苏宿迁运河金陵大酒店闭店，酒店内的家具、电器、餐具等物品开始低价出售。从锅碗瓢盆到床垫、沙发，几乎全部折价甩卖，吸引不少当地居民前往挑选。

社交平台上，至少有四五名博主发布了在酒店大厅“抢购”的现场视频。视频中，有人花100元买走一张沙发。

齐鲁晚报·齐鲁壹点联系到了一家当地二手回收商家，对方表示，现场购买物品的人很多。对于酒店闭店原因，该商家表示，听说是被人收购了，具体情况并不清楚。

宿迁运河金陵大酒店位于宿迁骆马湖旅游度假区，曾以花园别墅群为主体，定位于国宾接待、高端商务、休闲度假和国际会议，2016年还曾获得江苏省“精品休闲度假酒店”称号。

记者拨打酒店订房电话，对方确认目前确已闭店。携程页面显示，酒店歇业中，预计2027年11月2日起营业。

从昔日高端度假酒店到如今家具低价甩卖，宿迁运河金陵大酒店的变化并非孤例。

近年来，厦门东南亚大酒店、汕头国际大酒店、深圳雅园宾馆等老牌酒店相继关停。据界面新闻援引迈点数据，2025年全国酒店拍卖764个，涉及金额752亿元，其中亿元以上标的228个。

星级饭店数量、营收双降，五星牌匾不再吃香

从行业数据来看，传统星级酒店的经营压力正在显现。文化和旅游部连续三年发布的《文化和旅游发展统计公报》显示，2023年至2025年，全国星级饭店数量从8253家减少至7586家。

同期，星级饭店营业收入从1609亿元降至1448亿元，平均出租率也从50.7%下降至46.8%，平均房价则从370.8元降至360.2元。

与此同时，酒店市场对传统星级评定的依赖也在减弱。部分酒店开始主动退出星级评定，一些知名高端酒店甚至从未参与官方星级评定。

旅游协会副会长兼秘书长张润钢曾指出，北京的宝格丽、瑰丽、华尔道夫，以及上海的J酒店等高端酒店，均未出现在官方星级名录中。对这些酒店而言，践行自身品牌标准，比获得官方星级标识更有实际价值。

“现在都不说几星几星了，都说几钻。”一位旅行社工作人员告诉记者。在消费者的实际选择中，酒店星级已经不再是唯一的品质背书。相比挂在酒店大堂里的五星牌匾，越来越多人习惯先看携程等OTA平台的评分和住客评价，再通过小红书、抖音等社交平台了解真实入住体验。

消费者不再迷信五星，老酒店困在经营账里

在社交平台上，不少消费者谈及传统五星级酒店时，提到最多的词是“设施老旧”。

一些开业时间较早的酒店，虽然拥有宽敞的大堂、宴会厅和较大的客房，但装修风格、卫浴设施、智能化程度等已经难以满足当下消费者的需求。

相比之下，近年来发展迅速的连锁中高端酒店，凭借相对统一的装修风格、标准化服务和较新的硬件设施，反而更容易获得消费者青睐。

但消费者偏好变化，是否就是老牌五星级酒店经营困难的全部原因？

北京社会科学院副研究员王鹏在接受记者采访时直言，当前星级酒店关门潮，"关的是资产不可持续的店，不完全是没人住的店"。

一方面，酒店的人力、能源、物业维护等成本相对刚性，但房价和入住率却会随市场需求波动。一旦收入无法覆盖运营成本，酒店就会面临现金流压力。

另一方面，部分传统高星级酒店建成时间较早，硬件设施逐渐老化，改造又需要持续投入。与此同时，过去十多年一些城市集中建设了大量高端酒店，供给增加，但当地商务和旅游需求未必能够支撑如此庞大的体量。

尤其在部分三四线城市，酒店还面临区位与客源不匹配的问题。

王鹏认为，部分酒店关停并不完全是因为没有客人，而是现有资产和经营模式已经难以持续。对于存量酒店而言，未来需要根据区位、现金流和资产价值进行分类调整：有条件地升级改造，部分酒店可以降低定位、转型经营，经营难以为继的则需要及时退

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