十一月七日，彭阳县暖冬美食季活动现场热闹非凡，居民争相品尝特色美食。 本报记者 王文莱 摄

本报讯（记者 王文莱）11月7日，彭阳县梯田夜肆街区烟火升腾、热闹非凡，2026年“非遗好味·嗨吃彭阳——暖冬美食季”开启。地道乡味邂逅民俗展演，六盘山下的冬日街巷热闹纷呈，为县域冬日生活增添浓浓烟火气。

夜幕降临，梯田巷灯火次第亮起，沿街摊位热气升腾，肉香、杂粮香扑面而来，吸引不少市民和游客驻足品尝。现场设置四大美食品鉴区域，工作人员提前备足新鲜食材，傍晚时分各类美食悉数上桌。千人火锅区内汤锅翻滚；鲜香软烂的彭阳全羊宴色泽诱人；一桌桌“彭阳十大碗”摆盘整齐，原汁原味呈现地道老味道；燕面揉揉、手工油香等特色杂粮小吃琳琅满目。活动现场暖意满满，主办方专门邀请环卫工人、医护人员等100名基层一线工作者代表欢聚一堂，免费品鉴特色宴席。非遗代表性传承人在灶台边现场操作，手把手展示“彭阳十大碗”传统烹饪技艺，不少居民驻足观看、拍照记录。

精彩的文艺演出贯穿美食品鉴全程，激昂的中国鼓、优美的歌舞轮番上演，川剧变脸、趣味魔术轮番登场，台下掌声、欢呼声此起彼伏。文艺演出结束后，悠扬的秦腔唱响街头。与此同时，线上直播间同步开启，达人在线推介彭阳特色农产品，线上线下双向联动，助力彭阳好物走出本地、走向更广市场。暖冬美食季活动将非遗美食、民俗文化与冬季消费深度融合，推动传统乡味转化为特色文旅名片，既丰富了群众冬日文化生活，又有效释放市场消费潜力，助力乡村特色产业稳步提质升级，让彭阳烟火味持续出圈。