中国的富豪们，今年不如以往“宽裕”了。根据前不久发布的《胡润百富榜》，今年进入榜单的1000名富豪平均身家为54亿元，相比2011年下降8.5%。这一降幅，与福布斯2012年的《中国400富豪榜》得出的“今年排名最靠前的100位富豪，总资产较上年缩水7%”结论大致吻合。 在两大富豪榜扎…
据报道，根据世贸组织争端解决规则，中国与美国就我诉美关税法修订法案(即GPX法案)11月5日在日内瓦举行了磋商，就涉案问题交换了意见。下一步，中方将根据磋商结果研究是否继续将该案推进至专家组阶段。 2012年9月17日，中国就美国在GPX法案中违反世贸规则的错误做法，提出与美在…
1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 2、牛肉含维生素（维生素食品）B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生…
胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效…
营养均衡 无论怎么进补，都应当保证摄入足够量的碳水化合物，包括米、面等谷类食物，土豆、红薯、山药等薯类蔬菜，还有玉米等杂粮。食物品种丰富多样，有利于准妈妈和胎宝宝的健康。比如体重60kg的准妈妈，每天需要摄入约250～300g主食(以生米生面的重量计算)。但是有一些准妈妈…
据说，在那缺医少药的年代，青橄榄是很多家庭的“看门神”，它对秋冬时候的流行感冒、咽喉肿痛和感冒初期咳喘都会有显著的缓解作用。 材料： 青橄榄 150克（20粒），猪脊骨 500克，蜜枣 2颗，姜 1小块。 做法： 1、把所有材料准备好。 2、猪脊骨洗干净，放进煮开水的锅中焯水。 …
据报道，英国一家餐馆近日推出了“挑战变态辣鸡翅”活动。参赛者需要吞下的是用全球最辣辣椒做成的鸡翅，其辣度是普通辣椒的250倍，该鸡翅也被称为世界上最辣的鸡翅。 报道称，餐厅规定的挑战是在10分钟内吃下6个“变态辣鸡翅”，期间不许饮水。虽然听起来容易，但是鸡翅上撒的是…
外皮深紫色，掰开后里面却是鲜嫩的乳白色果肉，咬上一口酸甜清香，这就是有“果中皇后”美誉的山竹。如何挑选到好的山竹呢？ 中等偏小，果蒂是绿色的山竹比较好。新鲜的山竹色泽鲜亮，果皮是暗紫红色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时…
冬季天气干燥，润燥汤顿顿去外面的餐馆喝也不现实，而在家里自己炖汤，可以选择一些简单易取的食材，操作简便，亦能起到不错的润燥效果。我们推荐几款简单操作的靓汤，以供大家参考。 鸡肉炖双雪食材：雪梨、雪耳(银耳)、南北杏、鸡肉、无花果做法：将雪梨、南北杏、无花果、鸡肉…
咬不动，就吃软的——大部分牙不好的老人，首先想到的恐怕都是这种办法。但事实上，不管从营养摄入，还是从锻炼咀嚼功能的角度看，一味选择软烂食物都不是一个好主意。 首先，食物烹饪时间过长，会造成一些营养素的损失，这会直接影响到老年人对营养的摄入。其次，经常吃过软的东…
1.忌辛辣蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。 2.忌油腻冬季食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应冬季干燥的特性。 3.忌生吃冬季是大部分水生植物收获的季节，如葧荠、菱角、茭白等，吃起来味道很美。但…
“白色”的食物通常性质温凉清淡，可以清泄燥邪，祛除肺火，滋润脏腑，生津养液，能很好预防燥热对人体的影响。 白色水生类植物百合：百合被称为秋季养生第一菜，中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。多食百合还可以宁心安神，清心除烦，对于调节身体…
油炸就是食品在沸油中受高热的作用而熟，所用油温通常为150℃至300℃之间，在这样的高温下，营养素很快就被破坏，维生素C几乎完全消失，维生素B2和尼克酸损失大半，油脂中的必需脂肪酸大量损失，蛋白质的消化吸收率大大下降，油炸食品的营养价值与原来食品相比不及原先的1／3。但…
超市里的花生油价格又涨了。昨天，超市买手也证实，花生油一年内调价三次，目前，大容量桶装花生油已突破了170元，将大豆油、调和油等远远甩在了身后。 中商平价粮油买手王海介绍，4月以来，某品牌花生油涨了三次，以卖得最好的5升装为例，先是从129元调到135元，之后又涨到 了1…
维生素A可以让皮肤和粘膜变得“强壮”，也能促进肌肤的新陈代谢。很快就到了收获的季节，秋天的果实—柿子，就含有丰富的维生素A。 维生素B2被称为“肌肤的维生素”呢。它不但能促进脂质和蛋白质的代谢，还能促进细胞的再生，是健康肌肤不可或缺的优质营养素。可能有点意外，蘑菇…
医学上已经证明了对于治疗头痛，维生素B2功不可没，因而在治疗偏头痛的时候经常使用维生素B2。 在食物中，富含维生素B2的有奶酪、鳗鱼和动物肝脏等。白烤鳗鱼可以搭配着蔬菜沙拉吃，或者煮成鳗鱼汤，吃法多种多样，唯一不变的是可以摄取到丰富的维生素B2. 据最近的科学研究，微量…
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