食材：茄子 葱蒜 青红椒 盐 生抽 米醋 糖 花椒油 香油 鸡精 辣椒油 制作步骤 1. 准备材料 2. 将茄子切条放到蒸锅中蒸熟 3. 将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用 4. 烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中 5. 自制的辣椒油 6. 碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油…
吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。 多吃含钙质高的食品，如豆制品、奶酪、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。 注意维生素的补充，多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等。 注意增强抵抗力，多吃一些增…
一直都很喜欢"石锅拌饭"，每次去吃韩餐是必点项目。其实就是一个很普通的家常饭，说白了就是蔬菜和米饭在石锅中加热，极为简单的做法，没有一点神秘和复杂感。每个人都可根据自己的选材，一定会有精彩的发挥。 原料：熟米饭、鸡蛋、猪肉丝、黄瓜、胡萝卜、白菜…
食材：虾皮 鸡蛋 葱花 制作步骤 1. 准备原料 2. 葱切碎 3. 鸡蛋打散 4. 把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀 5. 热锅中倒少许油 6. 倒入蛋液，煎制两面金黄即可小贴士 提示：虾皮很咸不需再放盐，葱花不要葱白，葱叶就好，用韭菜也不错 [来拓荒族发布属于您的资讯，五分钟上头版，元芳，你…
食材：面粉 小葱 烹调油 温水 盐 制作步骤 1. 面粉跟温水的比例按二比一，米家通常是200克面粉，100克水，和成面团。 2. 在盆中或者案板上揉至光滑，放盆中加保鲜膜饧上。 3. 制做葱油面的材料，小葱切碎，取一汤匙面粉放在盘中。 4. 炒锅倒油烧热，下葱花炒香。 5. 炒至葱花微黄…
一、不开的水——膀胱癌、直肠癌 专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。 二、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥 千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还…
冬季人体的肠道抗病能力减弱，容易着凉而拉肚子。此外，食物错误搭配也易引发腹泻，葡萄不与牛奶搭，黄瓜搭花生也不对。现在告诉你哪些错搭致腹泻，赶紧来看看吧。 【葡萄+牛奶】 葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现…
1、早上喝杯咖啡 咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，可提振精神、让人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时，可藉由这杯咖啡短暂帮助脑子维持警醒，得以全神贯注地应付工作或考试。早上喝咖啡还有一项独特的好处─帮助排便。由于咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可…
一、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 三、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，…
大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而，很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求：首先，补钙食物必须容易买到，价格不贵；其次，这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害；第三，其中的钙能有效消化吸收；最后，这种食物必须吃起来方便，味道口感也过得去。因此，含钙量高…
身体肥胖的人或者担心发胖的朋友，总是在日常的饮食中不吃或者不敢吃肉食或者脂肪高的食品，这样就可以控制体重，达到减肥瘦身的目的。蔬菜类的不易导致发胖，这很多人都知道。但胖人养生吃什么蔬菜好呢? 黄瓜 黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜…
1、吃的太早 专家表示，人体在早上最好的营养吸收阶段是7：30—8：30。由于现代都市白领的作息时间，对比起其他人群，如：学生，老人等的作息时间有差别，所以这个时间段是比较符合人体的生理时钟的。很多人可能是被“早餐一定要很早吃”这个定义误导，有不少人是在6点-7点这个区…
食材：低筋面粉 高筋面粉 1酥油 奶油奶酪 清水 牛奶 蛋黄 白糖 炼乳 制作步骤 1. 将除奶油奶酪以外的材料倒入一个大容器，一点点加入水。 2. 和成柔软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟。 3. 奶油放入保鲜袋中，敲打擀压成薄片。 4. 将松弛好的面团用压面棍擀成长方形，大概…
食材：米饭 鸡肉块 土豆 水 胡萝卜 咖喱 制作步骤 1. 食材准备，日式咖喱，胡萝卜，经典是土豆，鸡肉块适量。 2. 食材洗净，去皮，切成小块。 3. 将胡萝卜土豆放入水中煮，直至煮开，再加入一碗水煮开。 4. 将煮好的土豆胡萝卜从水中取出，待用。 5. 将咖喱放入干净的锅中，以1：…
食材：意大利面 牛肉 葱 蘑菇 番茄 玉米粒 胡萝卜粒 火腿粒 橄榄油 黄油 蒜 盐 糖 罗勒 黑胡椒粉 制作步骤 1. 准备材料。 2. 先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮…
食材明细 粳米 皮蛋 瘦肉 清水 盐 生粉 生抽 鸡精 白胡椒粉 小葱 制作步骤 1. 粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上。 2. 将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。 3. 皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽…
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