难度：初级入门人数：2人份
准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：油菜心500克

调料：花生油1大匙   食盐1小匙   酱油1大匙   蒜3粒   植物油两大匙

白灼菜心的做法

1将菜心洗净沥干水份

2锅内放适量的水煮开，加入A调味料，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟

   

3将材料中的大蒜切碎

4切碎的大蒜撒在煮好的菜心上

  

5淋上一大匙酱油

6热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了