北美126块银幕，21万美元开画，烂番茄100%新鲜度：这部中国电影发生了什么？

10月9日，《欢迎来龙餐馆》正式登陆北美院线。 覆盖美国、加拿大数十个主要城市超120家影院，由Well Go USA国际传媒发行，洛杉矶、纽约、旧金山、芝加哥、波士顿、多伦多、温哥华同步上映。

开画数据是这样的：上映首周末在北美126家影院收入214,199美元，有美国原住民假期加持，但首日票房甚至没能挤进北美单日票房榜前25名。 -

银幕数量不算多，票房体量也不算大。同期在北美上映的《给阿嬷的情书》累计票房已到1,333,105美元，是《欢迎来龙餐馆》开画票房的六倍多。

但打开烂番茄，情况完全是另一番景象——新鲜度100%，没有差评。

影评人布雷特·阿诺德写下的评价是：“影片以令人心碎、充满同理心且极具感染力的方式，呈现了战争残酷无情、剥夺人性尊严的真实面貌。 ”

加拿大主流影视媒体Original-Cin给出了“A-”评分，评价剧本扎实，认为沈腾兼具喜剧与正剧的表演实力，把徐福这个角色演绎得十分出彩。 同时肯定了文牧野精准、悲悯、饱含希望地书写战争环境下的人性。-

Flickering Myth直接打出满分，评语是“大师级作品，年度最佳电影之一”。还特别提到了影片大量使用长镜头拍摄战争段落，冲击力强，带领观众体验反恐战争复杂的道德灰色地带。 -

烂番茄100%的新鲜度意味着什么？ 翻遍北美影评人的评论，没有一条差评。

为什么一部北美票房数据并不亮眼的中国电影，能在专业影评人那里拿到这样的成绩？

先看这部电影在讲什么。 沈腾饰演的徐福是一个东北厨子，为还债远赴中东，在当地经营一家叫“龙餐馆”的中餐厅。 战争突然爆发，他被困在战火中，从一个只想攒钱回家的普通人，变成了战争中一群孤儿的守护者。

文牧野把战争片分成了两类。 一类是“任务型”——人物守住阵地、完成任务，比如《拯救大兵瑞恩》《狂怒》。 另一类被他称为“战火飘零”型——人物在战争中被动飘零，辗转于不同环境。 他用一句话定位了这部电影：“我们这里是一个在战争中飘零的中国厨子。 ”

这个定位直接决定了影片的叙事视角。 片中，对美军的侵入与破坏有刻画，同时也写了本土极端力量如何把孤儿训练成“人肉炸弹”。 从战火中的阿拉伯婚礼，到美军基地的平安夜，影片摒弃了所有可能的审判视角，始终以记录者的身份去接近一个普通人在战争中的恐惧、无力与悲伤。

文牧野的原话是：“这仍然是一个讲‘人与情感’的故事。 ”

北美影评人精准地捕捉到了这一点。 InSession Film的评论强调了“中国人视角叙事，赋予本片真正客观中立的特质”，最终结论是“在美国市场，这是一部非常少见的异类战争电影”。 -

Original-Cin的完整评论标题就叫“Once Upon a Time in the Middle East: An Uncommonly Balanced War Movie”——一部罕见地均衡的战争电影。 评论指出，影片不带偏见地展示了战争对双方的“双输”局面，平民儿童最容易受到操纵和虐待。 -

在洛杉矶县蒙特雷帕克市一家影院，美国姑娘阿利维娅看完电影后说：“它打开了人们的视野，让我们看到了中东究竟发生过什么。 它也让我们意识到，这场冲突牵涉到每一个人，不只是美国和中东人民，而是所有人。 ”

本届各国选送的影片中，日本选送的是《突如其来》，德国选送的是桑德拉·沃尔纳的《每时每刻》，法国选送的是安德烈·兹维亚金采夫的《米诺陶》——这部影片获得了戛纳评审团大奖。 -

但今年的竞争比往年更激烈。 罗马尼亚选送的《峡湾》拿下了戛纳金棕榈奖，丹麦选送的《女人，未知》拿下了威尼斯金狮奖。 奥斯卡今年新规：六大电影节最高奖项得主可直接获得申报资格，不需要国家委员会背书。

评审规则也值得关注。 学院成员从短名单中票选出最终5部提名影片，而投票的前提是——必须看过短名单上的全部影片才能投票。 这意味着，一部电影在北美能触达多少学院成员，直接影响它的提名概率。-

影片的北美发行方Well Go USA安排了超过120家影院的放映，覆盖了洛杉矶、纽约、旧金山、芝加哥、波士顿、多伦多、温哥华等城市。

文牧野为这部电影准备了很久。 创作缘起可以追溯到2017年，他看到有关中国人在伊拉克经营中餐馆的新闻，产生了兴趣，顺着关键词进一步检索后，慢慢形成了这个故事。 -

对于沈腾的表演，文牧野在采访中说：“腾哥与这个人物非常贴合，徐福是典型的东北普通人，像人人印象中都有的一位邻家大舅，有小狡黠、小倔强，贪图安稳日子，偶尔懒散，内心却柔软、共情力极强。”

片中徐福目睹挚友马俊生（蒋奇明饰）死去的一场戏，文牧野印象深刻。 他描述沈腾当时的表演：“整个人像是被抽走内里”，杀人者问徐福“你有意见吗”——他顶着愤怒和悲伤说“我没意见”。 “脖子都转不动了，僵硬的。 等人都走掉。 眼泪下来，不是猛地嚎出来，是张嘴没声，再挤出一道从头顶蹿出来的尖音。 ”拍完那场戏，“全场鼓掌，现场所有人都非常震撼”。

文牧野还说过一句话，或许能解释为什么北美影评人在这部电影里看到了不一样的东西：“做饭给人吃是他与世界最直接、最重要的互动方式，所以，战争、美食，就是通过人物连接在一起。 ”-

北美观众和影评人看到的，是一个中国厨子在别人的战争里，试图用一餐一饭守住自己那点日常。 Original-Cin的评价抓住了这个核心——“影片展现了人性的复杂和善良，探讨的不是战争本身，而是战争下的人性。 ”