1.密切观察患者的进食量、进食速度，预防暴饮暴食、拒食、抢食。 2.进餐环境尽量保持宽敞、明亮、清洁，餐具选用不易损坏、易清洁的碗筷。 3.饮食应选择营养丰富、清淡宜口的食物，且温度适中，无刺、无骨，易于消化。 4.注重患者的膳食平衡，多给患者食用有益于改善病情的食物，如核桃、花生、杏仁、腰果、松子仁等，以及富含卵磷脂、钙、铁、B族维生素、维生素E的食物。 （来源：北京医院）

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