白露节气之后昼夜温差变大，寒湿容易侵入身体。很多人身体沉重，浑身困倦，四肢乏力，脾胃运化也跟着减弱。日常多喝温润的汤水，一边祛除体内寒湿，一边健脾养气，赶走身体疲惫，安稳度过秋冬。以下分享四道适合白露时节的家常养生汤。

第一道陈皮白扁豆瘦肉汤。准备食材：陈皮6克，白扁豆30克，猪瘦肉300克，生姜3片，红枣2颗，清水1200毫升。白扁豆提前浸泡一小时，瘦肉切成大块，红枣去核，陈皮冲洗干净。瘦肉冷水下锅，放入姜片，大火焯水，撇去浮沫，捞出冲洗干净。砂锅中放入瘦肉、泡好的白扁豆、陈皮、红枣、姜片，加入全部清水。大火烧开，转小火慢炖60分钟，出锅前加少量食盐调味即可。

白扁豆是健脾化湿的经典食材，专门对付白露之后湿气重带来的身体困重、浑身发懒。陈皮理气燥湿，化解脾胃积滞，防止湿气反复堆积。瘦肉补养气血，性质温和不燥热。整道汤化寒湿而不伤津液，改善头昏困倦、饭后犯困、大便黏腻。脾胃强健之后，湿气不容易滞留体内，人会变得轻快有力。很多人觉得这样的汤味醇厚温润，喝下去仿佛一股暖流缓缓流过身体，驱散了长期积累的疲惫感。

第二道沙参玉竹百合瘦肉汤。准备食材：沙参12克，玉竹12克，干百合15克，猪瘦肉320克，生姜2片，清水1300毫升。沙参、玉竹、百合冲洗干净，瘦肉切块。瘦肉冷水入锅焯水，煮开去除血沫，捞出洗净。所有食材一同放进砂锅，倒入清水，大火煮沸。调小火慢炖70分钟，出锅放少许盐调味即可。

白露时节既有寒湿，又伴随秋燥，单纯祛湿容易耗干身体津液。沙参玉竹滋养阴液，百合清心安神，搭配瘦肉补虚。既能缓解湿气带来的身体沉重疲惫，又可以改善秋燥引起口干心烦、夜里睡不踏实。祛湿不燥，养阴不滋腻，适合又湿又燥的复合型体质，喝完身体舒展，疲乏感慢慢消散。许多人常常在夜里辗转难眠，喝了这道汤后睡得更沉稳，精神也渐渐恢复。

第三道莲藕花生猪骨汤。准备食材：老莲藕500克，红花生40克，猪脊骨400克，生姜3片，清水1500毫升。莲藕去皮切滚刀块，花生洗净，猪脊骨剁成段。猪脊骨冷水下锅，加姜片焯水，煮出血沫捞出冲洗。砂锅放入猪骨、花生、姜片，加水大火烧开，小火先炖40分钟。加入莲藕块，继续小火炖煮40分钟，加盐调味出锅。

老莲藕健脾养胃，花生补气养血，猪骨补养筋骨。白露寒湿重，脾胃虚弱，气血生成不足，就容易浑身累、腿脚发软。这道汤温和补气血，强健脾胃，帮助运化水湿，减少湿气堆积。改善面色发黄、容易劳累、手脚乏力。汤味醇厚温润，全家都适合，补养身体又不容易上火。这样的搭配让人感受到体内渐渐积攒的活力，一步步恢复过来。

第四道无花果百合老鸭汤。准备食材：老鸭半只，干无花果3颗，干百合18克，生姜4片，清水1600毫升。老鸭剁成大块，去掉多余油脂，无花果、百合冲洗干净。鸭肉冷水下锅，放姜片焯水，撇净浮沫，捞出冲洗。砂锅内放入鸭肉、姜片，倒入清水大火烧开。放入无花果、百合，转小火慢炖90分钟，出锅加少量食盐调味。

这些汤水都以温润为主，适合秋冬时节的日常调养。喝完后身体的感觉会慢慢变得舒畅起来。人们在秋季里总会遇到一些身体上的不适，这些简单的食疗方法或许能带来一些改变。身体的恢复往往从日常的饮食开始，一点一点积累力量。