孩子们说周三是一周上学日子里最喜欢的，因为，过了周三就感觉这一周过了一大半，很快就要迎接周末双休日，就会感觉很开心。不知道别人家上学的孩子会有这样的想法吗？

今天早餐安排了五样，分别是牛奶燕麦粥、雪山流沙包、蒸地瓜、煎鸡蛋、秋葵鸡排。简简单单，有荤有素，早起15分钟，轻松安排。

【牛奶燕麦粥】用小奶锅烧开水，放一小袋燕麦片煮软，再倒入牛奶搅拌均匀，盖上盖锅，焖一会儿再打开，口感就好多了。

平底锅加热，放食用油，放一块奥尔良鸡排，再打两个鸡蛋。

鸡蛋上撒一些欧芹大蒜盐，一面煎熟后，翻面后再煎，两面熟透即可。

小锅里烧开水，把秋葵放进去煮2分钟。

煮好的秋葵剪去头尾，放到盘子里，淋上生抽酱油。

再把煎熟的鸡排用剪刀剪成小段，放到秋葵上，鸡排腌制时已经调过味了。

进厨房第一件事就是把红薯去皮切成片，放到蒸锅里蒸熟，一起蒸的还有雪山流沙包，粗细两种主食一锅出，流沙包松软，红薯细腻绵糯，都是我喜欢的早餐主食。

雪山流沙包内馅加热后会是流动状态，咬开会有“爆浆”的感觉，松软香甜，简单方便，个头不大，很容易热透，当个早餐主食或茶点都挺好的，孩子下了晚自习，到家想加餐，也可以热两个，特别方便，好吃也不贵，比去 外面买合适多了。

如果早餐来不及在家吃，热好以后装袋，带在路上吃也挺方便的。

孩子上学早，早餐吃什么？留言区聊聊吧~~~

编辑：陈方

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