8月28日，全聚德集团旗下、拥有国家级非遗“清廷御膳制作技艺”的中华老字号仿膳饭庄，在北海公园北岸迎来建店101周年。本次庆典以“御膳焕新味，百一赴良缘”为主题，以敬匾仪式传承百年饮食文脉。活动现场推出非遗中式婚宴体系，复原传统婚嫁礼仪，同步发布2026年全新健康系列中秋月饼。百年仿膳创新求变，让古老的宫廷御膳文化持续焕发新生。（北青网记者 韩保林 姜泽菲 剪辑 韩保林）

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