眼下，新疆吐鲁番市63万亩葡萄迎来采摘季，一年一度的葡萄干制作正火热开展。精选后的优质葡萄鲜果，被送往四壁布孔的特色单间砖房——晾房，一串串葡萄整齐悬挂其中，静待干热自然风吹拂，完成脱水风干。
历经三十余天的自然风干淬炼，成型的葡萄干转运至加工场，经过清洗、筛选、杀菌、包装等标准化流程，最终销往全国，端上千家万户的餐桌。
（总台记者 王新宇 周宇 金盛秋）
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