刘文齐（右一）正在地里锄草图片由受访者提供

8月3日清晨，刘文齐带着员工从公司出发，驱车一个多小时，才抵达海拔2200米的宝兴县陇东镇复兴村山药基地。

山间晨雾裹挟着凉意，上山时大家都随身带着薄外套。待到正午烈日铺满整片坡地，气温陡然升高，众人再将外衣脱下，随手搭在田边竹竿支架上。早晚悬殊的温差，非常适合高品质山药生长，这是这片高山独有的天然种植优势。

田地里竹竿支架整齐林立，翠绿的山药藤蔓顺着架子肆意舒展。十多名村民弯腰蹲在垄间除草，拔起来的杂草不运出地块，统一堆放在山药植株根部，等待自然腐熟，化作滋养土壤的天然有机肥。

刘文齐穿梭在藤蔓之间，不时拨开枝叶查看长势。见工人把控不好除草尺度，她当场蹲下身示范讲解：“有机种植不用把杂草除得太干净，杂草就地还田养护地力，再加上山里独有的昼夜温差，咱们的山药才能保持软糯清甜的独特口感。”

□本报记者 郑瑶 郑雨莎

扎根深山

高山山药拓宽创业路

谁也想不到，这片铺展在云端的连片坡地，是刘文齐舍弃稳定工作，扎根深山打拼出来的产业。

早年的一次公益活动，一碗口感绵密的高山山药让她印象深刻。彼时本地山药仅靠农户零散采挖，品质出众却困于深山，丰收后时常积压滞销。看着乡亲守着优质生态资源却难以增收，回乡规模化种植山药的想法，在她心底扎下了根。

2017年，刘文齐毅然辞职来到宝兴，注册成立宝兴县齐海蒙农业有限公司。高海拔山地创业困难重重，区域昼夜温差大，旱涝天气交替发生，野生山药人工驯化难度高，发展初期亩产仅有五百多公斤。

山间土路崎岖难行，清晨上山需御寒，正午需直面烈日，寒冬还要应对大雪封山。刘文齐常年驻守田间地头，一遍遍地试种、记录，摸索适配高山环境的种植办法。

她深知仅凭传统务农经验，做不出标准化有机产业。为此，她主动对接四川省农科院、四川农业大学搭建产学研合作平台，奔赴全国各地山药产业研讨会交流学习，攻坚种苗脱毒、测土配肥、生物绿色防控等技术，先后拿下12项产业相关专利。

基地始终严守有机种植底线，全程禁用化肥、除草剂，除草全部依靠人工，拔除的杂草就地还田养护地力。经过多年标准化管护，基地连续九年取得国家有机认证，权威检测显示，本地山药氨基酸、维生素等多项营养指标优于外地同类产品。

公司推行“六统一”管理标准：统一种苗、统一农资、统一技术、统一检测、统一标识、统一销售，从田间源头锁住山药品质。

如今，企业自有标准化山药基地500余亩，联动周边农户合作种植300余亩，连片高山梯田，稳稳撑起当地特色有机山药产业根基。

联农抱团

订单铺就长远振兴路

“开发一片地，造福一方人。”这是刘文齐长久以来坚守的创业初心。她牵头搭建“公司+合作社+农户”利益联结模式，带动周边村民抱团发展特色种植。

过去山区农户最大的顾虑就是农产品丰产却滞销，市场行情稍有波动，一年辛劳收入可能会大幅缩水。为从根源化解产销风险，刘文齐在基地全面推行订单农业模式。

订单农业有着清晰规范的合作流程：各地商超、经销商提前与企业签订供货合约，预先支付定金，锁定当年山药采购数量与保底收购价格。等到初冬山药集中开挖，基地再按照合约规定的规格分拣、统一装车交付。提前锁定销路与收购价，彻底打消农户的担忧，大家下地管护也更有底气。

依托多年积累的口碑，再加上高山温差造就的独特口感，订单农业发展势头向好。眼下距离山药集中采收还有一段时间，今年基地的山药预订单已经达到25万公斤，给自有基地与合作地块的所有种植户吃下了定心丸。

2023年，400万元创业担保贷款落地，为产业扩容、完善全产业链注入活水。刘文齐顺势布局多元种养产业，建成3000亩有机蕨菜基地、1200头跑山猪养殖基地，同步发展高山枇杷，打造集种养、加工、线下展销于一体的完整链条，多款原生态农产品走出深山。

产业落地家门口，实实在在的富民效应持续释放。千余名本地劳动力实现就地务工，上千户农户搭上特色产业增收快车，不少曾经外出务工的村民选择回乡，挣钱、照料老小两不误。

每到销售淡季，刘文齐便带队奔赴成都、重庆各大农博会，现场蒸煮山药、腊肉供市民品鉴，用实打实的品质拓展新客源，签订长期稳定供货订单，从源头稳住销路。

深耕山野，让刘文齐收获多项市级荣誉，先后获评雅安市服务业发展先进个人、雅安市返乡下乡创业明星、雅州百千万人才。

站在一望无际的山药田埂上，她对产业长远发展有着清晰规划。下一步，基地将引入无人机、自动喷灌等山地农机，大范围推广生物菌肥，减轻高山种植繁重的人工劳作压力；未来五年，将持续扩大自有基地规模，拓展农户合作种植范围，拓宽订单农业合作渠道，让更多山区农户共享产业发展红利。

舍弃城市安稳生活，扎根海拔两千余米的云端深山。刘文齐以一株高山山药为支点，把得天独厚的山间生态资源转化为可持续发展的富民产业。她将个人创业理想融入乡村振兴时代浪潮，在宝兴连绵青山之间，走出一条产业兴旺、群众稳收的实干共富路。