记者  肖黎

　　进入8月，湖城持续晴热高温。高温叠加新消费习惯，催生出火热的“冰经济”。

　　从随手可买的冰杯，到奔赴各大市场的工业大冰块，再到恒温零下的冰雪乐园，形态各异的冰，串联起市民日常、产业保供与文旅休闲，一幅层次丰富的夏日“冰经济”图景在湖城徐徐铺开。

　　连日来，记者走访商圈、制冰厂区、室内冰雪场馆，近距离探访热浪之下蓬勃兴起的夏日“冰经济”。

　　小小冰杯，转正成“主角”

　　午后的爱山商圈，阳光炙烤着路面。各大连锁便利店冰柜的C位，一排排密封冰杯摆放整齐，成为近期热销单品。不用等候、搭配任意饮品就能自制冰饮，平价便捷的冰杯抓住了年轻人的心。

　　“冰杯是夏天上班最佳搭子。一个冰杯，能做冰美式、冷泡茶、冰红茶，比买现成的实惠多了。”在周边办公楼上班的刘璐一次性买了2个冰杯。她告诉记者，入伏之后，冰杯几乎成了随身标配。

　　一家门店店长介绍，入夏以来冰杯销量持续攀升，日均销售超百杯。“全天都是消费高峰期，早上和中午大多是上班族，其他时段是逛街市民。很多顾客拿完冰杯，就会顺手带瓶饮料。”他说，一天要补货多次，确保冰柜不断货。

　　近年来，冰杯逐渐流行，从饮品行业的配角蜕变为万亿级消费市场的新引擎，凭借平价、灵活的特点，抓住年轻群体轻量化、个性化消暑需求，成为夏日消费新风口。

　　在纯冰冰杯打开市场后，如今，冰杯进入了“2.0时代”。多家便利店推出葡萄、百香果、鸭屎香冻柠茶等升级版冰杯，盒马更是聚焦家庭调酒场景，首推“三合一”调酒冰组合，满足鸡尾酒制作对不同冰块形状的需求。

　　值得注意的是，冰杯经济爆发促使价格下调。记者走访市场发现，冰杯刚上市时售价达到9.9元，随后逐年递减。记者走进位于湖城余家漾路的超盒算NB店发现，一款160克的食用冰冰杯售价为1.99元。

　　冰杯成为爆款，不仅因为其是夏日消暑好物，还在于其独特的社交属性。花式搭配冰杯打卡，成为社交平台上热度颇高的热门玩法。在某网络社交平台上，“冰杯”话题浏览量高达1.2亿次，讨论超37万条，尤其是玩转冰杯、冰杯自制饮料、冰杯DIY等相关话题讨论度居高不下。

　　大大冰块，拓展“主战场”

　　入伏后，湖州各家制冰厂进入“爆单”模式，一场“冰火较量”正在上演。

　　天刚蒙蒙亮，位于长兴县洪桥镇的一家制冰厂内，生产线满负荷运转，工人们将冰块从冰库转运出来，整齐码放，准备装车。

　　同一时间，在南浔区和孚镇李市村水产品服务平台，往来拉冰的运输车络绎不绝。“最近气温高，正是冰块需求高峰期，一刻也停不下来。”在交易市场内的制冰厂的负责人指挥工人搬运冰块。他介绍，生产线开足马力，每日可供应冰块150吨，即便如此依旧供不应求，紧俏的供货行情预计要延续至9月底。

　　持续高温令水产鲜活储运压力陡增。在该水产品服务平台外，一辆辆水产运输车排起了长龙，等待着装载“清凉货”。“天气太热，如果不加冰或加冰不足，很可能血本无归。”从事水产运输多年的邱师傅一边看着工人加冰，一边给记者算账。他说，一车鱼的加冰成本大概50元，但能减少运输损耗。

　　除了水产运输环节，农贸市场里的水产、果蔬经营户也是冰块的忠实“粉丝”。“别小看了这些碎冰，现在可是‘救命稻草’。”沈春华经营着一个蔬菜摊位，每天早上和中午，她都要撒一些碎冰给蔬菜保鲜。

　　这个夏天，工厂车间、建筑工地、火锅店、室外钓场等，都成了冰块的“主战场”。

　　走进湖城一家小型制造企业，排风扇和冰块一字排开，空气中透着一丝凉意。“从半个月前开始，车间里就用冰块降温。这几天，冰块用量翻了一番。”该企业生产车间负责人介绍，车间面积大且不封闭，加上机器运转散热，室内温度达到35℃以上，光使用空调不管用，“冰块和排风扇就放在工位和机器旁边，实惠好用”。

　　冰雪世界，崛起新赛道

　　室外酷暑蒸腾，室内冰雪乐园却是冰雾缭绕、凉意袭人。走进太湖龙之梦冰雪世界，一下子仿佛穿越到了冬天，游客们穿着厚实衣物，或滑雪或赏冰雕，玩得不亦乐乎。

　　来自江苏的游客徐女士带着儿子，特意赶来避暑。“天气太热了，原本定的暑假出游计划都取消了。正好在网上刷到龙之梦有室内滑雪场，带孩子来体验下。”她说，儿子喜欢滑雪，本来打算冬天去北方玩，没想到在盛夏的江南也找到了滑雪地，避暑和滑雪一举两得。

　　记者留意到，冰雪世界内亲子游客占大多数，也有年轻人结伴打卡。

　　暑假以来，冰雪世界成为市民夏日出游的优选，避暑滑雪新业态让冰雪经济在盛夏逆袭。一家旅游平台的数据显示，7月以来，全国室内滑雪预订量同比翻番，太湖龙之梦冰雪世界等冰雪乐园的门票预订量环比增长1倍以上。

　　记者手记

　　小冰块蕴藏大市场

　　一块冰，延伸出3条完全不同的赛道：冰杯扎根街巷零售，瞄准大众即时消暑需求；工业冰块服务实体经济，保障生鲜供应、工厂生产；冰雪乐园深耕文旅体验，满足休闲出游需求。

　　不同赛道，共同勾勒出湖城立体的夏日“冰经济”图景。

　　业内人士分析，持续高温是“冰经济”的短期催化剂，消费习惯变迁才是市场持续升温的底层逻辑。当下，消费者消暑需求不断细分：有人偏爱便捷平价的即时清凉，有经营主体需要冰块保障日常经营，还有群众希望获得沉浸式休闲体验。市场顺势细分，催生多种和冰相关的业态同步火热。

　　机遇之下，挑战同样客观存在。零售冰杯门槛不高，容易陷入同质化竞争；工业制冰受电价、运输成本波动影响较大；冰雪场馆能耗成本高，淡季客流偏少，存在明显季节性。

　　采访中，记者发现，一些经营者已经主动布局谋变。便利店尝试推出分装冰球、小份冰品，丰富冰类产品；制冰企业不再局限生鲜降温订单，拓展活动布景、私人定制冰块业务；冰雪场馆推出研学活动、团建专场，盘活闲置时段资源。

　　夕阳西下，热浪依旧没有消退。便利店里冰杯持续热销，制冰厂内生产线高速运转，冰雪乐园里欢声笑语久久回荡。一块冰，承载着市井生活的烟火气，蕴藏不容小觑的消费潜力。