1.木瓜银耳羹

食材：银耳、木瓜、红枣、冰糖、枸杞

制作步骤：

1. 提前泡好的银耳剪碎，放入红枣，加入清水煮25分钟，中途记得搅拌。

2. 放入冰糖，继续煮5分钟。

3. 放至微凉后，下入木瓜块和枸杞，搅拌均匀即可。

2.清炒红薯叶

食材：红薯叶、大蒜、生抽、食盐、清水

制作步骤：

1. 红薯叶摘去老梗，冲洗干净。

2. 冷锅放入红薯叶，铺上油浸蒜蓉，淋少许生抽，加一点盐，沿着锅边淋入1-2勺清水。

3. 盖上锅盖，中小火焖3分钟，煮至菜叶变软。

4. 开盖快速翻拌均匀，就可以装盘。

3.牛肉毛豆炒莲藕

食材：牛肉、毛豆、莲藕、生抽、淀粉、盐、食用油、葱花

制作步骤：

1. 牛肉切小块，加一勺生抽、一勺淀粉、少许盐和食用油，抓匀腌制10分钟。

2. 锅中油热，把牛肉炒熟后盛出备用。

3. 毛豆焯水捞出，下锅翻炒片刻，再倒入莲藕片翻炒至断生。

4. 把牛肉倒回锅里，加入一勺生抽调味。

5. 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。