本文转自:中国食品安全报
本报讯 乌雯雯 近日,浙江省宁波市奉化区江口中心小学47名学生代表走进浙江药科职业大学,参加食品学院定制的食品营养主题研学实践活动,在高校课堂中沉浸式学习营养知识、感悟传统食养文化。
在营养智慧教室里,学生们参与饮食调查问卷,通过日常蛋奶、零食摄入等问题了解自身饮食习惯。专业教师借助膳食宝塔为大家讲解均衡膳食搭配逻辑,并重点科普“四格配餐法”,指导学生合理搭配蔬菜、主食、优质蛋白与辅食。动手实践环节,学生分组利用仿真食品模型设计专属营养午餐,依次上台展示分享,在实操互动中夯实健康饮食知识。
随后,研学队伍移步中药标本馆,在志愿者讲解下,近距离观摩数百味中药标本。大家还就山药、百合、陈皮等生活中常见且兼具食疗功效的食材展开热烈讨论,传统食养文化悄然根植童心。
研学行程集校园探访、营养课堂、动手实践、本草科普于一体,兼具知识性、趣味性与实践性。据高校实践团负责人介绍,后续双方将持续深化校地协同育人,常态化开展“食育进校园”活动,打通中小学食育实践渠道,让学生在行走研学中懂营养、爱健康、传文脉,以实践课堂助力学生身心全面健康成长。
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