扬子晚报讯（通讯员 曹康姣 吴骊珠 记者 朱鼎兆）最近几天，淮安市清江浦区和平镇古庄牛村哈密瓜种植基地内一片繁忙，工人们手脚麻利地将哈密瓜装车，满载鲜果的货车发往南京各大商超。90亩连片大棚里，种植大户何剑雪穿梭于瓜田间，望着藤蔓上圆润饱满的哈密瓜，眼中满是丰收的喜悦。

　　大棚里哈密瓜挂满枝头，单果重约四五斤，亩产可达一万斤。提起本地哈密瓜的独特风味，何剑雪切开一个哈密瓜，清甜果香扑面而来。“新疆哈密瓜口感绵密，咱们江淮水乡种出来的瓜脆甜爽口。”

　　何剑雪早年曾在新疆从事哈密瓜经销，多年的市场摸爬滚打让他对哈密瓜产销门道了然于胸。如今基地建成38座标准化大棚，实行一年两季轮种，全年哈密瓜总产量可达100万斤。

　　“哈密瓜对光照要求极高，授粉后15天到19天是决定瓜能否‘平安长大’的关键期。这段时间要是遇上连续阴雨天，百分百裂瓜。”为破解裂瓜、烂根等难题，何剑雪摸索出一套完整的种植技巧：大棚加装通风天窗，白天棚温控制在40℃左右，夜间保持在20℃左右，通过拉大昼夜温差，让哈密瓜长出均匀好看的网纹。