早餐饼这样做才营养，学会这个方法，鲜香可口，比油条包子还好吃。煎饼是我家平时最喜欢做的元气早餐，只要有面粉，就可以随意搭配食材来煎熟。今天咱们做懒人快手早餐饼，面粉搭配山药，营养又健康，下面我们开始制作。

准备食材：

山药、普通面粉、食用油、调味料

具体做法：

1.准备适量的铁板山药或者普通山药去皮，如果有对山药黏液过敏的朋友，记得带上手套清洗，将清洗干净的山药切成薄片，然后剁碎。

2.然后少量多次的加入面粉，面粉不要加的太多，不然会影响山药的口感，再根据自己口味加点调味料，一直加到像这样粘稠的状态就可以。

3.电饼铛预热刷油，用筷子取适量山药糊，现在可以看到山药的黏性非常大，需要借助器具整理一下形状，煎至底面金黄后翻面，然后继续煎至另一面金黄，我们的山药早餐饼就做好了。

4.这道早餐饼非常适合早晨吃，山药营养丰富，这样做又非常简单，做好的饼色泽金黄，充满了山药的清香，喜欢一定要在家试一试。

校对 庄武