一斤等于10斤黄芪，每天吃一小把，1补气血，2养肝肾，3强免疫

1.黄精黑豆排骨汤

食材

排骨、桑葚、陈皮、黄精、黑豆、枸杞、桂圆、五指毛桃、食盐

步骤

1. 排骨冷水下锅焯水，去除血沫后捞出洗净备用。

2. 把焯好的排骨放进炖锅，除枸杞以外，将黑豆、桑葚、陈皮、黄精、桂圆、五指毛桃全部倒入锅中。

3. 往炖锅内添加足量清水，盖上盖子慢炖2小时。

4. 炖煮结束出锅前，放入枸杞，按个人口味加盐调味即可食用。

2.黑豆鲫鱼汤

食材

鲫鱼1条、黑豆80g、淮山50g、姜片、红枣5颗、陈皮1块

步骤

1. 干锅烧热，下入黑豆干炒，炒至黑豆外皮开裂后盛出；红枣去核备用。

2. 锅中倒油，放入鲫鱼，两面煎至金黄，下入姜片去腥。

3. 往锅内倒入足量开水，大火烹煮，把汤熬煮至奶白色。

4. 将炒好的黑豆、去核红枣、淮山、陈皮放进汤锅，小火先煲30分钟。

5. 把熬好的鲫鱼汤倒进汤锅，继续小火炖煮30分钟，可按需加盐调味。

3.黑豆鸡蛋炖瘦肉

食材

新鲜瘦肉、黑豆、生姜、3枚鸡蛋、食盐、矿泉水

步骤

1. 干锅开小火倒入黑豆翻炒，炒到黑豆表皮开裂后盛出装碗。

2. 碗里放入切好的瘦肉、生姜，和炒好的黑豆充分拌匀。

3. 在食材表层打入三颗生鸡蛋。

4. 加入一勺食盐，倒入适量矿泉水，上锅隔水蒸熟就能食用。

校对 庄武