老话讲“食应季、最养生”，夏天吃菜，就要吃当下最新鲜、最鲜嫩的。

初夏当之无愧的6月第一鲜，就是鲜嫩豆角！这个时节的豆角刚大量上市，嫩而无筋、水分饱满、清甜爽口，是端午前后的黄金时令菜。

豆角清爽解腻、温润养胃，日常多吃能开胃消食，老少皆宜，比韭菜、白菜更适配夏天的肠胃。

豆角最绝的吃法，当属豆角猪肉饺子！也是很多人私藏的家常美味。

嫩豆角洗净切碎，搭配鲜美的猪肉馅，用家常调料简单拌匀即可。煮好的饺子，肉馅油润多汁，豆角脆嫩清甜，荤素香味完美融合。

一口下去鲜香不腻，口感层次十足，完全碾压普通白菜、韭菜馅饺子，怎么吃都不腻。

端午前正是吃豆角的最佳时候，新鲜便宜、鲜味最浓。爱吃家常菜、爱吃饺子的朋友，赶紧换个口味，尝尝这口专属六月的时令鲜味儿！