6月的阳光打在麒麟山连绵的果园上，空气中浮动着清甜的果香。肇庆市封开县渔涝镇又迎来了一年中最热闹的时节——麒麟李熟了。

果大浑圆、裹着一层薄薄果粉的麒麟李挂满枝头，在绿叶掩映间透出诱人的光泽。游客穿梭林间，伸手摘下饱满的果实，咬一口，清脆的声响伴着丰盈的汁水，酸与甜在舌尖恰到好处地交织。这个夏天，“舌尖上的封开”正借着一颗颗麒麟李，被越来越多人记住。

眼前的丰收景象，放在数年前却并不容易。这枚被誉为“果中珍品、李中之王”的麒麟李，因生长于麒麟山独特的土壤与气候环境，形成了果大、肉厚、爽脆清甜的出众品质。然而很长一段时间里，橘小实蝇的危害让果农头疼不已——虫害严重时，大量果实被害，减产又减收。

转机来自一项关键技术的突破。封开县农业部门针对麒麟李品种特性和当地气候条件，研发并集成了一套以“果实采前防虫网整株覆盖”为核心的高效安全栽培技术。简单来说，就是在果实成熟前，用防虫网将整株果树罩住，从物理上阻断实蝇侵害。这项技术一举攻克了长期制约产业发展的难题，让麒麟李的栽培效益大幅提升。

技术攻关并未止步于此。面对部分果园老弱树产量品质下滑的困境，农技人员指导果农采取重度回缩修剪或部分重新种植的方式，对果园进行更新复壮；与仲恺农业工程学院合作开展麒麟李优良母本单株选育，从种质源头守护品质；大力推广有机肥替代化肥，引入生物菌肥活化土壤，用养好的土地种出更好的果实。

从防虫到育种，从改土到复壮，一套贯穿种植全流程的技术体系逐渐成型，为麒麟李产业发展筑牢了根基。

在渔涝镇黎敏坚果场，果农黎敏坚正带着工人仔细分拣刚下树的麒麟李。“从树上摘下来之后，我们会挑走不饱满、有破皮、有虫眼的果子，确保消费者拿到手的都是好果。”他的果场种植了20多亩、700多株果树，经过多年经营，已发展成集专业种植、种苗培育、特色农产品销售于一体的家庭农场。品质最出众的果子，一斤能卖到18元。

好果子要卖出好价钱，品牌与渠道不可或缺。近年来，封开县对麒麟李品牌建设的重视程度与日俱增。

往回看，品牌化之路一步一个脚印：2023年首届采摘活动举办，《麒麟李生产管理技术百问百答》编印发放，《麒麟李种植技术规范》市级地方标准成功发布；2024年第二届采摘活动推出“十大果王”评选，富有本地文化特色的麒麟李品牌LOGO正式亮相；2025年第三届活动接续开展“美丽果园”评选，果农发展产业的信心愈发坚定；《麒麟李鲜果标准》的制定，则为产业发展奠定了质量标准基础。

到了2026年，品牌建设迎来了更具突破性的落地。6月6日，新一届麒麟李开摘活动拉开帷幕，现场举行了麒麟李乡村振兴战略合作签约仪式，广府首信等企业与产地签约，以订单采购模式完成产销精准对接，打通果品入市的“最后一公里”。连片展销摊位上饱满诱人的麒麟李悉数亮相，市民游客驻足挑选、争相购买；朋友圈集赞有礼等活动进一步聚拢人气；渔涝镇联动本土餐饮商户推出专属优惠，让游客在品味鲜果的同时，尽享“舌尖上的渔涝”。

线上线下同步发力。众多网红主播走进果场，通过直播镜头将麒麟山的壮阔风光与枝头果实的优良品质传递到云端，“云游”果园的城里人循着屏幕那头的诱惑纷至沓来，线下采摘愈发热闹，封开麒麟李的知名度和影响力也随之水涨船高。

目前，封开县麒麟李种植面积已达1.34万亩，产量约2万吨。产业规模不断扩大的背后，是一条清晰的逻辑线：以技术为支撑，以品质为根本，以品牌为牵引，以农旅融合为延伸。

麒麟山四季皆景，当地深挖麒麟李资源禀赋与莫宣卿状元文化底蕴，以“李”为媒推动农文旅融合发展，着力打造“春赏李花、夏摘李果、秋观云海、冬看冰挂”的万亩现代化产业基地。“二月赏花、六月吃果”的特色农旅节奏渐成气候，“封字号”农业品牌越叫越响。

封开县农业农村局相关负责人表示，未来将继续加强品牌建设，提升产品质量与附加值，推动乡村产业全链条升级。从山间的一颗果实，到消费者手中的一枚好李，再到农旅融合的一个符号，麒麟李的故事仍在续写。而枝头那抹清甜，正成为越来越多果农实实在在的获得感。

文、图 | 记者 杨再睿 通讯员 黄瑛居