校门口那间愿意“等一等”的甜品店

作者:拓荒牛 分类:默认分类 时间:2026-04-22 21:11
开说 - 企业数字化部

本文转自:信阳日报

□本报记者 韩蕾

四月的阳光,把咖啡烘得格外香。

信阳市特殊教育学校大门旁,一间暖色调的甜品店里,学生小清(化名)站在咖啡机前,布粉、压粉、萃取,动作一气呵成。身旁的搭档笑着竖起大拇指,小清回过头,双手比画,眼睛弯成月牙。指尖的“热闹”交流,让人几乎忘了他们听不见声音。这间挂牌“职业教育实践基地”的薇尚时光甜品店,已成为特校师生心中的一盏灯。

一条消息和持续了四年的寻找

这间甜品店为何会开在市特殊教育学校旁?故事始于一条发在朋友圈的消息。

2025年4月,甜品行业从业者周家乐在朋友圈询问合适的门面,被特校教师叶洁看到。自2012年任教以来,叶洁始终致力于为学生寻找生存技能,自费学习多项技艺带回课堂。但她深知,学生们总要走出校门,面对真实的顾客与眼光。为此,她寻找了四年,希望找到一个诚信经营、有爱心且项目合适的实践基地。

巧合的是,周家乐的店铺因品质过硬,早已在叶洁的“考察名单”上。看到朋友圈的消息后,叶洁当即找到周家乐,提出校企合作的想法。因家中有听障亲戚,周家乐深知残障人士融入社会的不易,次日便主动来到学校,当场拍板合作。

双方达成共识:甜品店每学期提供咖啡制作、甜品加工等四大类实习岗位,每年预留2个辅助性就业岗位,并提供6个月的岗位适应性支持。“背靠学校有安全感,面对顾客能感知社会温度。”叶洁欣慰地说。

一杯咖啡和那些愿意“等一等”的人

2025年10月,基地正式挂牌,5名烘焙专业学生成为首批实习生。店内细节处处藏着爱心:桌签上印着消费捐赠说明,墙上刻着手语图解,吧台旁摆放着学生制作的手工艺品。

实习时,叶洁常守在吧台旁,替学生争取机会:“可以让听障学生为您做这杯咖啡吗?可能会慢一点。”暖心的顾客大多回答:“等一等,没关系。”吧台内,学生们虽听不见机器轰鸣,却能用眼睛判断粉层,用掌心感受温度。

“这份‘等一等’,就是对学生们最大的鼓励。”周家乐说。甚至有顾客主动送来零食,或笨拙地比画“谢谢”。这里不仅是展示能力的窗口,更是爱心汇聚之地。

一名特殊孩子的自立和一座城市的温暖注脚

如今,市特殊教育学校校内既有像小清这样在实践中打磨技能的“准职场人”,也有像小洋(化名)一样苦练技能准备接力的学生。小洋的母亲乐女士看着孩子变得自信阳光,眼角含泪:“作为家长,非常欣慰。”

市特殊教育学校一直秉持“沟通无障碍、生活有技能”的口号,开设大漆、烘焙等多种课程。周家乐的加入,打通了从课堂到社会最后几十米的路。“一名特殊儿童背后就是一个家庭。孩子自立了,家庭就亮了,社会也就更和谐了。”叶洁感慨道。

周家乐将店铺比作“中转站”,希望用人单位看到孩子们的劳动能力。“等他们学会用自己的双手握着生活,这个过程比什么都重要。”

这杯“无声咖啡”如今早已超越了饮品的范畴。它不仅是照亮孩子们学艺之路的光,也是一扇展示特殊群体劳动能力的窗,更是一座连接校园与社会的桥。它是信阳在建设全龄友好型幸福城市进程中,让每一名特殊学生以“一技之长”挺直腰杆、融入社会的最朴素、最生动的实践。

当越来越多的门愿意为特殊群体打开,当“等一等”成为一种日常的温柔,当每一个特殊孩子都能被看见、被相信、被接纳——这便是一座城市最温暖的底色。

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