2.15

今天早上还在昆明，也是大清早到菜市场准备午餐伙食，昆明真是好地方，过年前后，鲜花还是不断，连绿化带都种着彩色的三色菫，春城到处是春天的气息。

吃完一碗几元钱的豆花米线，今天9点半出发，前往保山的板桥镇，做个落脚点。

这次的计划主打是滇西瑞丽那边，保山板桥镇只能算是个落脚点，好处是下高速几百米就是住宿和镇中心了，下车已经是下午5点多了。直接过去菜市场那边找吃的。因为快过年了，傍晚6点的菜市场也快收摊了。云南菜市场典型会有卖的东西是红糖锭，非旅游区就6 7元一斤，旅游区有听过20元一斤的，各位要买的话要心里有数啊。除了红糖，虫子和奇奇怪怪的果子也是必须会看到的。

去了市场，肯定要找点特别的东西，下面红色的感觉有点像果冻的“煎堆”，不一样的是煎堆是馅料是大米花，这个是外面就是大米花。还有听了好久才明白的棕榈树的花，原来也是个凉拌的食材。

市场非常的热闹，烟火气十足，各种见过的，没有见过的食材，还有各种制作方法，可能是临近过年，看到的估计有的是过年食品的做法吧。

然后就在市场边上找吃的，保山确实也算是离边境不太远了，少数民族特色也多，米粉摊上的烧肉米粉，和大理白族的“火巴”肉差不多，就猪皮部分烤焦一点，肉质部分还是生的，我们好奇问，店主直接说了“本地特色”，你们游客吃不习惯的，就这样当浇头。只能老实吃个排骨米粉，好歹是全熟的。

然后是加料，这个脆皮大烧，去年在昆明菜市场也买过了吃，好像算是傣族的菜系，给的蘸料有点像是撒撇，酸辣为主，大烧部分有点像我们这边的烧猪，就是用的腌料可能不一样。然后乌鸡的话，感觉不适合我的口味，偏淡，肉质比较柴，猪皮就没有试了。

到了这里有个失策的地方，就是发现菜市场都快收摊，而且是快过年，就理所当然的以为小镇一天的生活就结束了，匆忙吃饱了肚子，回旅店整理了一下，才会逛市场附近的青龙古街。哪里知道，市场收摊，本地人吃完饭，就会到古街逛了。

这条古街的优点就是所有东西的价钱都够贴地气，也是充满了当地的生活气息，是一条活着的古街。上图的蒸米糕太多人排队了，没有吃，香橼第一次见有卖，刚开始以为是给游客准备的，后面发现本地人都在吃。当然，最开眼界的是下图，蚂蚱直接扔油锅，新鲜炸，新鲜拌辣椒粉吃，这个新鲜真的够开眼界了。

虫子吃完，回去旅店休息，今天的旅程也到此结束，欢迎大家继续留意。