很多中老年男性朋友，平时吃饭胃口并不差，饭量也不小，可就是特别容易饿、还总觉得累，一测血糖，经常忽高忽低、很不稳定。不少人以为只是 “糖吃多了”，其实光少吃糖远远不够，很多时候是身体里缺铬、缺镁，血糖才很难稳住。

铬和镁，听着是不起眼的微量元素，对咱们血糖却特别关键。铬可以说是血糖调节的小帮手，它能帮胰岛素正常发挥作用，让糖分顺利进到细胞里被利用，而不是一直飘在血液里，血糖自然就不会忽上忽下、大起大落。镁的作用也很重要，它能提高细胞对胰岛素的敏感度，让身体用更少的胰岛素就能稳住血糖，减少血糖波动，人也不容易犯困、没力气。

那哪些人最容易缺铬、缺镁呢？主要就是平时精米白面吃得多、粗粮吃得少的人。顿顿白米饭、白面条、馒头，再加上偶尔爱吃点甜食、甜饮料，粗粮、杂粮几乎不碰，时间一长，铬和镁就很容易摄入不足。身体一旦缺了这两样，典型表现就是：吃完饭特别困、饿得快、没一会儿又想吃东西，有时候还会心慌、手抖、浑身没劲，干点小事就累得慌，精神头明显不如以前。长期这样下去，血糖一直不稳，还会慢慢增加往糖尿病发展的风险，真不能不当回事。

想把血糖调平稳，不用一上来就这也不敢吃、那也不敢碰，先从补铬、补镁、调整饮食结构入手，就很管用。补铬可以多吃点粗粮、糙米、燕麦、玉米、小米这些，平时做饭，白米里掺一把杂粮，既好入口，又能慢慢把铬补上来。补镁则可以多吃坚果、菠菜、西兰花、豆类，每天一小把原味坚果，炒菜多配点绿叶菜，坚持一段时间，身体感受会很不一样。

同时也要记住，精米白面、甜饮料、糕点甜食要尽量少碰，这些东西不仅会让血糖飙升，还会加速铬和镁的流失。饮食清淡一点、粗粮多一点、零食甜的少一点，血糖慢慢就会更平稳，人也不会动不动就饿、就累，精神状态会好很多。

中老年朋友保养身体，讲究的就是细水长流、慢慢调理。别等血糖出了大问题才着急，平时多注意补对营养、吃对食物，血糖稳了，精力足了，日子过得也更踏实舒心。

校对 庄武