随着饮食文化的不断的深入,现在日式料理餐厅的风格不断的涌入中国,好多年前的朋友都幻想着能去开家日式风格的餐饮店。不同于传统料理店的装修设计风格,融入更多时尚设计元素,突破传统料理店特征,融合现代时尚元素,诠释现代创意料理。

一、空间分隔
空间分隔是运用相应的材料将店面内的空间进行合理的分割,使顾客能够感受到一种与众不同的视觉特征及隐蔽的就餐氛围,充满日式风格。
二、座位摆放
日本料理店座位的设置要根据店面的大小及结构来进行,以使有限的日本料理店面积得到最大限度的运用。

三、走道设置
日式料理餐厅的走道设置很丰富,独具日式和风的感觉。设置一些景观,或者几株盆栽,几幅岩画就能改变空间氛围。
四、包间风格
日式包间选用的软装家具都偏矮。塌塌米,传统包间席地而坐,现在也有很多符合国内餐饮习惯改用餐椅餐桌。日式包间是一处独立僻静的和室,营建幽静隐秘的禅意。

编辑:陈辰
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