姐妹们有没有和我一样，真的好喜欢吃杏鲍菇啊，低脂低卡又好吃，软软糯糯的感觉比肉都要好吃，减脂期间的姐妹们狂炫一盘完全没有任何负担。

杏鲍菇炒肉，那简直是不要太香啦，简简单单一炒，上桌就是一道下饭菜，每次做必定光盘，配上一碗大米饭，搅拌一下，汤汁拌饭，吃上一口真的超满足，好吃到添碗！

准备食材：杏鲍菇、猪肉、洋葱

配料：食用油、生抽、老抽、红薯淀粉、蚝油、盐

具体做法

1、先准备食材，杏鲍菇洗干净切成片，洋葱切块。

2、猪肉切片，放在碗中，加少许老抽，抓拌均匀后加入适量的红薯淀粉再次抓拌均匀，腌制十分钟。

3、起锅烧油，热锅凉油放猪肉，刚放进去千万不要翻动，待肉变色后再翻炒，不然容易粘锅，炒至肉全部变色后，放入洋葱，炒出香味。

4、接着倒入杏鲍菇，翻炒均匀，杏鲍菇里面含有水分，不需要加水。

5、然后加入适量的生抽、蚝油和盐，继续翻炒，炒熟即可出锅。

只需要简单几步，就能做出一道好吃的下饭菜，其实做饭挺简单的，都大同小异，先准备好自己喜欢吃的菜，开锅倒油，炒一下，放上切好的菜，最后再加点调味料，炒熟即可出锅，自己在家做饭，健康又实惠！

编辑：陈辰