香煎牡蛎

食材：新鲜生蚝肉、葱花、鸡蛋一个、生粉

1️⃣ 先给生蚝洗个澡

生蚝加1勺生粉，轻轻抓洗干净（不要抓破了），这样不仅可以轻松去除杂质、黏液和异味，还可以保持肉质的鲜嫩，最后捞起控干水分。

2️⃣ 调个“黄金外衣”效果的糊糊

盘子里加入三勺玉米淀粉，一个鸡蛋，再撒点盐、倒点生抽提味，来少许胡椒粉和葱花。拿筷子搅到糊糊状就行。最后生蚝肉倒进去，让每颗生蚝都裹满糊糊。

3️⃣ 开火煎“金元宝”

油热放入裹好面糊的生蚝，煎至两面金黄，注意全程用中小火慢慢煎，别急着翻面，等底下那面煎到金黄酥脆了，再翻过来煎另一面。

山药蒸鸡

很多人不知道，其实山药有健脾益肾的作用。

海参蛋肉汤

盐焗乳鸽

食材 ：乳鸽、洋葱、姜葱蒜

杜仲腰花汤

食材：猪腰1个、杜仲10克、牛大力10克、黑豆10克、巴戟10克、红枣3-4颗、枸杞适量、

1️⃣ 猪腰处理：去腥第一步

猪腰有异味，很多人不爱吃。有异味是因为没有处理好，大家按下面的方法，异味就可以去除干干净净。

猪腰对半剖开，剔除内部所有的白色筋膜，这就是异味的来源哦。

2️⃣ 腌制：锁鲜去腥双管齐下

猪腰片加姜片、高度白酒抓匀，腌制20分钟。

3️⃣ 焯水：彻底去杂质

猪腰冷水下锅，加姜片、料酒，水沸后煮1-2分钟，撇去表面浮沫，再捞出用温水冲洗干净。

4️⃣ 炖煮：火候与食材搭配

所有食材（枸杞除外）入炖锅，加足量清水（建议一次性加够，中途不加水），慢炖1.5-2小时。

羊肉煲

体里的“小火炉”火力不足了，怕冷又没劲儿？多喝羊肉汤，温补肾阳。

料汁： 老抽1勺（汤勺） 生抽2勺 （汤勺） 黄酒2勺 （汤勺） 盐1.5勺（调料勺）

香料： 生姜 1小块、 八角 1个、 桂皮 1块 、大蒜 5颗、 冰糖适量 、十三香 2勺（按个人喜好添加） 、白胡椒2勺（调味勺）

接下来推荐两款适合做早餐的营养食谱：

山药黑芝麻糊

食材： 黑芝麻15克、 山药60克、 核桃10克 、黑米20克、 黑豆15克

做法：山药削皮，和其他食材准备好，用破壁机豆浆或者米糊模式来煮就可以啦

黑豆核桃元气粥

食材准备： 桑葚干一小把、核桃15克、黑豆30克（有条件的可以买肾形小黑豆）、大米适量。

做法：

1、先将黑豆提前浸泡几个小时（可以用热水加速浸泡时间），

2、将浸泡好的黑豆、大米、核桃仁一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，煮至粥变得浓稠（如果是煤气灶煮粥，小心不要粘锅底了）

3、在粥快好的时候，加入桑葚干，再煮几分钟就可以啦。