懒得洗碗想吃巴沙鱼，来，换个做法，烤一下可好？无油软糯酸爽又好吃，来看看吧

烤巴沙鱼用料

• 巴沙鱼 200g
• 耗油 适量
• 姜 1片
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量

烤巴沙鱼的做法

步骤1、倒入料酒，加入姜丝（或者磨成姜末），将剩下所有调料混合

步骤2、抓匀腌制15分钟

步骤3、将巴沙鱼放在烤盘上

步骤4、放上两片柠檬片，再挤一点柠檬汁在上面

步骤5、烤箱200度预热5分钟，再烤20分钟即可

步骤6、黑胡椒有点多了，有点黑，但是味道还不错哦，香香的鱼肉搭配柠檬的酸爽，夏季吃很满足啊

烤巴沙鱼的烹饪技巧

一定要腌制15分钟左右再烤不然不进味就不太好吃咯，无敌简单又快捷方便，试试看吧