金山网讯 “这种菜不但能当‘花’看，还好吃？”“这种黄色的花菜从来没见过呢！”冬日的寒冷天气，给大地铺上了“肃杀”的外衣。但在镇江的部分蔬菜生产基地，色彩斑斓的花菜在大棚里舒展着“身姿”；在科研团队的示范基地里，如花朵一般的羽衣甘蓝在寒风中“争奇斗艳”，这些喜了市场、美了季节的蔬菜新品，正在市农科院技术人员的研究和推广中，为镇江农业产业高质量发展添加生动注脚。

可赏可餐 味美价高

“这是我们自主选育的羽衣甘蓝品种，在冬天也能‘开花’。”在位于句容市白兔镇的市农科院育种基地，一丛丛色彩艳丽的“花朵”十分吸睛，为萧瑟的冬日增添了别样的风采。作为该类蔬菜的主要引进和培育人员，市农科院蔬菜花卉研究室姚悦梅研究员对这些研究成果越看越喜爱。

据了解，市农科院蔬菜花卉研究室从20世纪90年代末开始进行羽衣甘蓝的研究。经过多年的引进、试种、选育，目前选育出性状稳定且品质优异的新品种、新组合已经有20多种。其中，有5个新品种通过了省级鉴定并在湖北、上海、浙江等长江中下游地区进行推广示范。

作为耐寒性作物，如今的羽衣甘蓝已被多地用于秋冬城市景观的绿化和庭院栽培。“现在研究表明，羽衣甘蓝的营养价值也很好，属于赏食兼用的园艺植物。”捧着研究笔记的姚悦梅，站在育种基地的菜畦边，对这些冬日里的绚烂赞不绝口。

说到好吃的蔬菜，在丹阳市丹北镇，一款色彩鲜艳的花菜正在上市，其日均2000元的销售额，让孙记蔬菜家庭农场的负责人孙和峰喜笑颜开。“我们农场是镇江地区首家从市农科院引种特色花菜的，这些特色花菜品种有紫色、青色等，深受市民欢迎。”

孙和峰给记者算了笔账，该类型特色花菜具有丰富的营养价值，自2023年引进种植以来，老客户每年都会复购，虽然每棵卖价为20元，依然供不应求。“2025年种植了10亩地，自去年12月10日上市以来，日均销售额超2000元，势头喜人。”

甜瓜落地 富民无忧

走进句容市白兔镇马里村林艺家庭农场的甜瓜种植大棚，农户杨白琴正在大棚里做着“白富美”甜瓜定植前的准备工作。“这个甜瓜是市农科院专家推介种植的。我们严格使用他教授的种植技术，种出来的瓜一年比一年好。而且整个市场价格比较平稳，一亩地结的瓜就能赚至少3万元，这么好的甜瓜我们当然乐意种。”

让杨白琴连连夸赞的“白富美”甜瓜，源自市农科院蔬菜花卉研究室副主任马志虎研究员。从2012年开始，马志虎带着团队开始了长达十年的甜瓜品种培育工作及配套栽培技术开发，“我们团队培育出的‘镇甜二号-白富美’是优良品质与特殊风味并存的一个品种，糖酸比适口，栽培简约、管理省工，耐储运，采收后20天不影响口感，培育成功后深受农户欢迎。”

如今，“镇甜二号-白富美”甜瓜品种不但在镇江及周边地区拥有超2000亩的种植面积，还走出江苏，在陕西、浙江、山东等20个省落地生根，品种及配套设施栽培技术推广面积已推广至近3.6万亩，农户收益超过2亿元。同时，马志虎团队还积极研发新品种，以镇甜白玉、镇甜三号（俗称“储留香”）等甜瓜为代表的地产甜瓜矩阵，成为填补镇江地产水果“空档期”，助力农民增收的优质选择。

科研发力 培育良种

作为镇江农业科研部门中专攻蔬菜花卉研究的“领军团队”，近年来，市农科院蔬菜花卉研究室围绕蔬菜、花卉持续发展和产业化生产，突出以甘蓝类蔬菜（结球甘蓝、青花菜、苤蓝、羽衣甘蓝、芥蓝等）、西甜瓜、萝卜、洋葱、辣椒和草本花卉为主，研究解决品种和关键技术问题，建立以自主品种创新为核心，以应用开发研究为主，原始创新与引进消化创新并重的科研推广机制。

“我们从品种资源、遗传育种、栽培技术等各个方面进行综合配套研究，并大力开展科技成果的推广应用和农民的培训工作，为蔬菜、花卉生产提供品种、技术支撑。”蔬菜花卉研究室负责人张振超表示，研究室现主要开展结球甘蓝、青花菜、羽衣甘蓝、西甜瓜、辣椒等种质资源创新、遗传育种、栽培技术等研究及市场推广工作，现保存种质资源3000多份。

在创新方面，依托来年不断地科研投入，蔬菜花卉研究室先后主持承担各级研究课题80余项，其中国家自然科学基金2项。同时，育成蔬菜花卉新品种30多个，其中通过省级及以上审（鉴）定品种29个，获得植物新品种权保护7项，通过新品种登记10个；获得授权发明专利90余件；制定镇江市地方标准7项；发表论文80多篇，出版专著3部。此外，研究室还先后获得成果奖6项，其中江苏省科学技术奖（三等奖）1项、丰收奖（二等奖）1项。

打通科研服务的“最后一公里”，推动科研成果转化落地，助力农民增收，是农业科研人员的奋斗目标。“近年来，蔬菜花卉研究室科技人员在句容开发区天佑园蔬菜种植合作社、丹阳市丹北镇孙记蔬菜家庭农场、丹徒中康蔬菜专业合作社、江苏禾木农博园有限公司、边城镇小衣庄村等10多个种植基地建立了良好合作关系，并把自主选育和引进的优质蔬菜瓜果新品种进行推广应用，真正让科研成果成为推动农业产业高质量发展，助力农民增收的‘富矿’。”市农科院相关负责人如是说。（记者 周迎 通讯员 陶美奇 图 周迎）