嘿，小伙伴们，今天我可要给你们安利一道让我欲罢不能的美食——番茄浓汤面鱼！这可不是一般的面食，那浓香四溢、颜值爆表的样子，简直让人一眼就爱上！

话说，某天在网上闲逛时，无意间刷到一位网友晒出的番茄浓汤面鱼，那色泽、那香气，隔着屏幕都把我馋得直流口水。二话不说，我立刻动手复刻了一份，结果，哎呀妈呀，简直是人间美味啊！

好了，废话不多说，咱们赶紧来看看怎么做这道美味又营养的番茄浓汤面鱼吧！

准备食材：番茄、青菜、鸡蛋、面粉（简单又家常的食材，轻松搞定！）

做法步骤：

1.先来处理鸡蛋。打散鸡蛋，起锅热油，把鸡蛋炒散备用。这鸡蛋炒得金黄诱人，香味扑鼻，看着就让人食欲大增！

2.接下来和面。面粉加常温水，揉成一个较硬的面团，然后静置20分钟。这一步很关键，面团静置后更加筋道，煮出来的面鱼口感更好！

3.番茄登场！番茄切块，加点姜丝一起炒，炒到番茄出沙，那酸甜味瞬间弥漫整个厨房。这时候，加入2勺生抽、1勺蚝油、1匙白糖、2匙盐调味，味道简直绝了！

4.面团静置好了，咱们开始剪面鱼。用剪刀把面团一下下剪到烧开的汤里，看着那些小巧可爱的面鱼在锅里翻滚，真是治愈极了！煮个四五分钟，面鱼就熟透了。

5.最后，加入炒好的鸡蛋、青菜，再来1勺香油，搅拌均匀，关火！一锅香气扑鼻、色香味俱全的番茄浓汤面鱼就大功告成了！

看这番茄浓汤，酸甜软烂；鸡蛋香嫩可口；面鱼筋道入味；青菜清新爽口。每一口都是满满的幸福感啊！我连汤都忍不住喝完了！

小伙伴们，你们是不是也心动了？赶紧动手试试吧！记得点赞、转发走一波，让更多人一起享受这份美味吧！

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超