米饭是大部分家庭餐桌上必不可少的主食之一，米饭的制作方法也有很多种，除了我们熟悉的蒸米饭，煮米饭，米饭的做法还有很多，比如用米饭做成各种各样的饭团，不仅美味而且更容易吸引小朋友的注意，让孩子们吃得更好！

今天我就给大家带来10种简单易做的家常饭团，保证每一种都简单易做、更好吃，一起来看一下吧~

一、日式海苔饭团

材料：冷米饭、紫菜、盐、酱油（可选）、熟芝麻（可选）

制作步骤：

步骤1：将冷米饭放入碗中，加入适量的盐和熟芝麻，搅拌均匀，然后用手将米饭搓成圆球状。

步骤2：将手中的米饭球放在海苔上，将四周的海苔包裹住米饭球即可。

二、芒果饭团

材料：冷米饭、熟芒果、糖、椰浆。

制作步骤：

步骤1：将熟芒果切成小块，加入适量的糖和椰浆搅拌均匀。

步骤2：将手中的米饭团放入碗中，加入熟芒果酱，再用勺子将熟芒果酱包裹住米饭。

三、香肠饭团

制作步骤：

步骤1：将香肠切成片状，用少许油煎至微焦。

步骤2：将米饭煮熟，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

步骤3：将煎好的香肠片放入米饭中，用手将米饭搓成小球形状，最后撒上海苔碎即可。

四、蔬菜饭团

制作步骤：

步骤1：将胡萝卜、黄瓜和红薯切成小颗粒，煮熟后加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

步骤2：将米饭煮熟，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

步骤3：将煮熟的蔬菜放入米饭中，用手将米饭搓成小球形状，最后撒上紫菜碎即可。

五、牛肉饭团

制作步骤：

步骤1：将切好的牛肉放入碗中，加入适量盐和胡椒粉，腌制15分钟。

步骤2：将腌好的牛肉煮熟后，放入米饭中搅拌均匀。

步骤3：将煮熟的牛肉放入米饭中，用手将米饭搓成小球形状。

六、蜜豆饭团

制作步骤：

步骤1：将蜜豆放入开水中焯水后，捞出放入冷开水中降温，最后用纸巾吸去水分。

步骤2：将熟米饭放入碗中，加入蜜豆搅拌均匀，最后用手将米饭搓成小球形状即可。

七、紫菜饭团

制作步骤：

步骤1：将紫菜烘烤至微焦，用剪刀将紫菜剪成适当大小。

步骤2：将冷米饭放入紫菜上，用手将其搓成小球形状，最后撒上芝麻和盐即可。

八、海鲜饭团

制作步骤：

步骤1：将海鲜洗净后，放入锅中煮熟，切成小块。

步骤2：将米饭煮熟，加入适量盐搅拌均匀。

步骤3：将煮熟的海鲜块放入米饭中搅拌均匀，然后用手将米饭搓成小球形状，撒上紫菜碎即可。

九、蛋黄饭团

制作步骤：

步骤1：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄和蛋白，切成小块备用。

步骤2：将米饭煮熟，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀，将熟米饭放入适当大小的模具中。

步骤3：然后将切好的蛋黄和蛋白放入饭团中，最后撒上紫菜碎即可。

十、香葱饭团

制作步骤：

步骤1：将香葱洗净切成末备用。

步骤2：将香葱末加入米饭中搅拌均匀。

步骤3：加入适量的盐和胡椒粉调味，再用手将米饭搓成小球形状。

每种饭团都有自己独特的风味和配料，增加了我们的饮食多样性，你可以根据自己的口味和喜好来选择不同的饭团，保证每一口都是享受。

【Tips：关于米饭的制作和选择】

如果你想要做出美味的米饭饭团，冷米饭是最好的选择。

冷米饭比较干燥，更容易黏合在一起，制作成饭团更加牢固，而热米饭比较粘稠，更容易变形，制作成饭团时容易塌陷，也容易糊手，所以尽量选择冷米饭哟~

制作这10种家常饭团的过程中，你可以根据个人的口味和喜好，随意调整配料和调味，尝试不同的组合和配比，探索出更多不同的口味和风味。

校对 黄豪