小“莓”好,大世界!看这颗草莓如何从丹东甜到全球

作者:拓荒牛 分类:默认分类 时间:2025-12-23 20:24
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数九寒冬,要说眼下的时令水果,草莓是必不可少的一抹亮色。今年草莓生产有哪些新亮点?一起来看。

 

冬草莓缤纷上市 小草莓闯大世界

辽宁丹东东港温润的海洋性季风气候为草莓提供了舒适的生长环境,跟随总台记者一起来打卡。

总台记者 闫崎峰:目前我国草莓的主栽品种“红颜”草莓,是1999年丹东最先引进成功,随后走向全国的品种。

 草莓生长需要四个关键因素:光照、温差、土壤和水质。东港是世界上难得的四个关键因素都适合草莓生长的地方之一。这里不光有鲜艳的红色草莓,还有这种粉色的草莓,这种深红色的“黑珍珠”草莓。颜色不同的草莓在香气、口感上也有非常大的差别。

 

在距离直播点300多米的温室大棚里,来自全国十几家科研机构的40多个草莓新品种“共聚一棚”,这些品种利用东港得天独厚的自然条件正在努力生长。在不久的将来,我们一定会看到更多五彩缤纷的草莓,品尝到更加丰富美妙的味道。

 草莓要利用早晚的温差来积累糖度和香味。冬季的温差最适合草莓生长,因此大家就会看到草莓会在冬季集中上市。今年,东港通过温室大棚的智慧化管理和电力优化,在夏天也为草莓的生长创造出最适宜的温差环境,实现了草莓的全年供应。明年当地计划加装更多光伏设备,用绿电来实现夏季的制冷,将进一步降低成本。

 随着东港草莓生产装备不断迭代,当地草莓越来越多地出现在了世界各地的餐桌上。我们看到从分拣车间里包装后的草莓被分送在不同区域。快递签上写着不同国家和地区的名字。目前,东港草莓已经远销东南亚、中东、加拿大甚至非洲的肯尼亚等十几个国家和地区。

这小小的草莓已经闯出了一片大大的天地。我们相信经过不断地探索和科技创新,这片天地将更加广阔。

 

解码草莓茁壮成长的密码

草莓作为一种娇嫩的经济作物,很多地方种植草莓两三年会出现种苗退化的现象,这是因为草莓苗在生长过程中会被一些小虫身上携带的病毒感染,两到三代中病虫害会增多。要想草莓更加长久地茁壮成长,就要给草莓苗进行脱毒。眼下,辽宁丹东东港市正在培育草莓脱毒幼苗。

一株草莓苗,如何长久地生长出高产又高质的草莓?在辽宁草莓科学技术研究院,一个个操作间串联起了脱毒草莓苗的成长轨迹。

 辽宁草莓科学技术研究院院长 姜兆彤:第一步就是选取优株,从整个生产大棚当中选择产量高、品质好的母株,从上面剪取匍匐茎。剪完匍匐茎以后,经过消毒,在超级工作台无菌的状态下,给它切取0.2到0.6毫米生长点,切完生长点以后把它迅速放到培养瓶、培养基当中来进行培养。

 

匍匐茎是植物进行营养繁殖的重要部位,如果选择优质母株的匍匐茎进行培育,生长出来的草莓苗不含病毒的概率就会更高。在培育五六十天后,一瓶培养基就能长出十株左右的小苗,此时工作人员就会对小苗进行病毒检测。

 

一株脱毒草莓苗从挑选优质母株进行培育,到交给农户当作种苗,往往要经过一年左右的时间,尽管等待的时间有点儿漫长,但对生产品质好、产量高的草莓来说是值得的。

 

眼下,辽宁草莓科学技术研究院正在培育二十万株左右的脱毒幼苗,预计明年3月免费发放给东港草莓种植户,对老旧苗进行更新换代。

(总台央视记者 王凯博 田琪永 陈博 闫崎峰 胡翔)

(央视新闻客户端)

  
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