科技示范护种业，良种良法保“粮”安。为加快高产优质鲜食玉米新品种及高效种植技术的集成应用，交流共谋旱粮产业高质量发展新篇章，助力惠城特色农业产业发展，日前，惠城区农业技术推广中心、广东省旱粮产业技术体系惠州综合试验站、国家玉米产业技术体系广州综合试验站共同举办“2025年惠城区秋季鲜食玉米优新品种及配套技术示范观摩培训会暨测产品鉴现场会”，旨在宣传推介优新品种、实用技术以及鲜食玉米——鲜食大豆间套种种植模式等。三场活动联动开展，内容丰富、亮点纷呈，集中展现惠城鲜食玉米产业的科技成色与发展活力，吸引了省农业专家以及区、镇农技人员、种植农户、农企代表和专业合作社负责人等70多人参加。

专家田间授课，观摩培训“接地气、见实效”

活动现场，来自省农科院作物研究所、华南农业大学、仲恺农业工程学院和省农技中心的农业专家围绕鲜食玉米品种、绿色高产高效栽培技术、玉米-大豆间套种模式、产业发展和品牌建设等进行田头授课讲解、互动交流推介和现场品鉴评价，并与农户面对面交流、答疑解惑，切实让农户看得见、听得懂、学得会、用得上。

“专家讲得细、讲得实，回去我就按这个模式种！”“以前种玉米靠经验，现在靠科技。听了专家介绍的优新品种以及水肥一体化、病虫害绿色防控、一耕两免轻简种植技术，我准备明年也计划试种新品种、尝用滴灌水肥和地膜覆盖种植。”参会人员纷纷表示信心满满。

惠城区农技中心还在现场发放了《鲜食玉米品种简介》《鲜食玉米一耕两免轻简种植技术》《鲜食玉米优质高产高效栽培技术要点》《鲜食玉米水肥一体化灌溉施肥技术》等技术资料，及时宣传新品种、新技术，打通农技推广“最后一公里”，促进种植技术标准化、普及化。

良种荟萃，同台竞秀展“芯”实力

在优新品种示范田中，13个鲜食玉米品种集中亮相，涵盖甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米等类型，形成一道亮丽的“玉米展廊”。田间管理采用一耕两免轻简种植、育苗移栽、地膜覆盖、增施有机肥、水肥一体化、病虫害绿色防控、无人机飞防等优质高产高效栽培技术，充分展现良种良法配套的增产潜力。

“此次试验种植的玉米品种类型丰富，包括黄色、白色、黄白双色、彩色和黑色等多种颜色的丰富品种，可满足不同群体需求。”省农科院作物研究所研究员李武现场对各个品种的特征特性、产量品质、栽培要求和发展潜力进行了详细介绍与培训交流。

13个鲜食玉米品种长势喜人、绿意盎然，大多数品种苞穗均匀、籽粒苞满，吸引了与会人员的浓厚兴趣。“粤甜45号和粤白甜糯168苞大质优且产量高”“粤甜520穗型靓、籽粒白、汁多爆浆”，大家纷纷驻足观摩各品种田间表现及交流种植经验。

测产鉴评，选出高产品优的更好品种

“籽粒饱满、皮薄无渣、甜度适中、风味浓郁。”在品鉴现场，刚采收的鲜玉米被统一蒸煮，香气扑鼻。农业专家和参会人员围绕外观、色泽、甜度、糯性、气味风味、皮厚薄、口感等指标进行品鉴评价。

同时，专家和技术员也对各品种进行了测产，“粤甜45号单苞重有的达600克以上，粤白甜糯168的单苞重有的达500克左右，产量表现突出。”“该示范基地科学施肥、绿色防控、精细管理，良种良技综合效应显著。”来自高校的教授与参会人员介绍。

经测产品鉴和观察评价，粤甜520是高产稳产特优水果甜玉米品种、粤双色15号是量质协同超甜玉米新品种、粤甜45号是苞穗大产量高甜玉米新品种、粤甜黑宝石1号是富含花青素黑色甜玉米新品种、粤白甜糯168是量质协同多抗广适甜加糯玉米品种、粤先彩甜糯218是彩色甜加糯玉米新品种、粤先糯131是综合性状优异的早熟糯玉米新品种、先甜糯868则是抗性强果穗大口感好的白色甜加糯玉米品种。这些品种凭借各自差异化优势，成为现场核心关注品种，可继续扩大试验示范及推广种植。

创新间套种，实现“一地双收”生态增效

在另一片试验田里，粤美甜1号、粤甜41号与毛豆64“高低搭配、错位生长”，形成通风透光良好的立体种植结构。这是惠城区农技中心与省农科院作物所近年多次试验筛选出的“鲜食玉米——鲜食大豆间套种种植模式”的成果展示。

“玉米高秆、大豆矮秆，边际效应强，光温高效利用；还能固氮养地，提升土壤肥料，减少化肥使用。”李武介绍，该模式通过合理密植与错峰管理，充分利用光热资源，提高土地复种指数和单位面积综合效益，实现“一季双收”，未来可扩大试验示范面积，为“稳粮扩豆”提供可复制、可推广的提质增效“粮方”。

“复合种植玉米品质优、结实性好，商品性好，同时增收了大豆产品，单位土地面积收益大幅提高。”参会人员纷纷表示，这次培训让自己开眼界、长见识，学到了新的高产高效种植模式。

一直以来，惠城区农技中心注重“走出去，引进来”，持续深化与上级农技部门和科研单位的联系合作，建设试验示范基地，每年引进试种一批玉米新品种，已筛选出了粤甜28号、粤甜41号、粤万甜6166、粤双色5号、广良甜27号、金银131、闽双色8号、华美甜12号、佛甜10号、粤白甜糯168等适宜本地种植的主导品种，不断实现“良种良法出好粮”。

“优良品种、实用技术及新栽培模式的综合推广和科技创新赋能，将推动惠城鲜食玉米产业从‘单一产量导向’持续向‘产量+品质+附加值’协同提升转型。”惠城区农技中心相关负责人表示，将积极做好国家玉米产业技术体系广州综合试验站示范县、省旱粮产业技术体系惠州综合试验站等农科工作，为推动旱粮产业高质量发展和粮食安全生产注入强劲动能，书写现代农业高质量发展的新篇章。

南方+记者 卢慧 通讯员 严学东 许建辉

图片：严学东 许建辉

【作者】 卢慧

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