近年来，一款名为“迪拜巧克力”的甜品在社交媒体上爆红，甚至带动了全球开心果价格的上涨。这款甜品最初由Fix Dessert Chocolatier品牌于2021年推出，原名为“Can’t Get Knafeh Of It”。其经典配方以牛奶巧克力为外壳，内馅融合了开心果芝麻酱与类似细丝酥皮的卡达伊夫（Kadayif），口感层次丰富，极具异域特色。

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　　迪拜巧克力的走红，是心理学与视觉营销共同作用的结果。首先，其焦糖色巧克力与高饱和度的绿色开心果形成强烈视觉对比，在镜头前格外抢眼。其次，人类对高热量食物的本能偏好被激活，驱动了尝试欲望。此外，大量“试吃反应”视频在TikTok等平台传播，通过观看他人享受美食的过程，进一步放大了观众的渴望。食物的“异域感”也是关键吸引力，陌生文化背景带来的新鲜感，往往让人产生探索欲望。如今，迪拜巧克力凭借独特的中东风味和创新组合，迅速俘获全球甜品爱好者的心。迪拜巧克力的成功不单是口味创新，更是视觉、心理与社交传播的综合胜利。它精准契合了人类本能，利用社交媒体放大感官体验，并借助文化新鲜感制造强烈消费动机。

来源：手机光明网