对于每天都要在家做饭的人来讲，不可能每顿饭都炒几个菜。偶尔累了，或者时间紧张，可以做点简单的。特别是现在天冷，汤汤水水一锅煮就特别好，简单省事，吃着也暖和。

这次做的萝卜粉丝汤，味道特别鲜。先把鸡蛋煎一煎，加开水煮出浓汤。再加白萝卜和鱼丸一起煮，鲜味和营养都加倍。这个汤鲜而不腻，很滋润，一日三餐都适合。天冷煮这么一锅，吃菜喝汤，很舒服。

白萝卜鱼丸粉丝汤

【食材】白萝卜、鸡蛋、鱼圆、粉丝、木耳、姜、葱、盐、白胡椒粉、枸杞

【具体做法】

1，白萝卜去皮，先斜刀切片，再切成丝。

2，再准备一把粉丝，温水泡软。木耳泡发，切丝。

3，热锅凉油，把锅润一润，打入三个鸡蛋，中小火来煎。

4，煎到两面金黄，用铲子铲成小块。不好铲，就用厨房剪刀剪。

5，接着放入姜丝，再加入足量的开水，大火煮2分钟把汤煮浓。

6，接下来放入木耳丝、白萝卜丝、鱼丸，盖上盖子，中小火煮3分钟。

7，3分钟后放入泡软的粉丝，然后加盐、白胡椒粉、味精调味。再煮半分钟就好了。

8，出锅前撒些枸杞和葱花，这个汤就好了。

鱼丸很软嫩，汤味很鲜甜。天冷煮这么一锅，吃菜喝汤，营养满满又全身暖和。

不想炒菜的时候可以煮这样的汤，食材丰富，味道也好。搭配馒头、米饭，都好吃。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！