每到饭点前两小时，那种抓心挠肝的饥饿感总是准时来袭。对于需要控制血糖的朋友来说，这种时刻尤其难熬——吃错了怕血糖飙升，不吃又饿得心慌。其实选对食物，既能安抚咕咕叫的肚子，又不会让血糖坐过山车。

1、水煮蛋

鸡蛋堪称完美蛋白质来源，一个水煮蛋就能提供6克优质蛋白。蛋黄中的卵磷脂还能延缓胃排空速度，饱腹感持续3-4小时不在话下。注意每天不超过2个全蛋，胆固醇偏高者可以只吃蛋白。

2、无糖酸奶

200克无糖酸奶含有约10克蛋白质，其中的乳清蛋白能刺激胰岛素分泌。选择配料表只有生牛乳和菌种的款式，可以撒些肉桂粉增加风味，肉桂中的多酚类物质还能辅助降糖。

1、凉拌秋葵

秋葵粘液中的果胶是天然膳食纤维，能包裹食物延缓糖分吸收。5-6根秋葵切段焯水，加蒜末和生抽凉拌，热量不足50大卡却能让胃踏实下来。

2、魔芋结

零卡路里的魔芋富含葡甘露聚糖，吸水膨胀后体积可增大30倍。用魔芋结替代主食，搭配黄瓜丝和鸡胸肉丝凉拌，既解馋又管饱。注意购买时选择无添加的纯魔芋制品。

1、原味坚果

10颗巴旦木或6颗腰果，搭配1片全麦饼干是不错的加餐选择。坚果中的不饱和脂肪酸需要较长时间消化，但切记控制分量，每天不超过15克为宜。

2、牛油果奶昔

半个牛油果加200毫升无糖豆浆打成奶昔，丰富的单不饱和脂肪酸能平稳血糖。可以加5克奇亚籽增加口感，这些小家伙遇水膨胀后能形成饱腹凝胶。

1、无糖饼干

虽然标榜无糖，但精制碳水化合物的升糖指数可能比白糖还高。查看成分表里是否含有麦芽糊精、淀粉糖浆等隐形糖。

2、水果干

浓缩后的果干含糖量是鲜果的3-4倍，20克葡萄干就相当于吃了一整串葡萄的糖分。建议选择新鲜莓果类低糖水果解馋。

3、粗粮饮料

很多所谓的谷物饮品经过精细研磨，膳食纤维所剩无几。自己用燕麦片煮粥更靠谱，保留完整颗粒的才能延缓血糖上升。

当饥饿感来袭时，不妨准备个“抗饿急救包”：几颗坚果、一盒无糖酸奶、两根即食秋葵干。记住少食多餐的原则，把三餐的量匀出部分作为加餐。控制血糖不是苦行僧修行，选对食物照样能吃出满足感。下次肚子唱空城计时，你知道该怎么做了吧？

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