每到冬天，我就总琢磨着弄点应季的小甜点，烤苹果便是我最爱的冬日特供。这烤苹果啊，和寒冷的冬天简直是绝配。

材料特简单，几个苹果，一小块黄油，些许肉桂粉，要是喜欢甜口，再备点白糖。

先把苹果洗净，将顶部切下，挖去果核。在苹果中间放上一小块黄油，撒上肉桂粉，喜欢甜就加点白糖。

接着把切下的顶部盖回去，用锡纸包好，放入烤箱。温度设定在 180 度左右，烤上 30 到 40 分钟。

刚出炉的烤苹果，热气腾腾。揭开锡纸，那香味直往鼻子里钻。

咬上一口，酸酸甜甜的滋味在舌尖散开，苹果经过烤制变得绵软，黄油的奶香和肉桂粉的独特香味与之交融，口感奇妙得很，吃了一口就停不下来。

苹果本身富含维生素和果胶，烤后更易消化吸收，还能暖胃。

在冬日的午后，来上一个烤苹果，既解馋又养生，真是再惬意不过了。

编辑：陈方

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