泰国商务部最新报告显示，2025/2026 年稻谷价格出现明显回升，尤其是高端茉莉香米价格已攀升至近年来高位。这一走势反映出国内及出口市场对优质稻米的需求依然强劲，同时也受到供应紧张和全球粮食价格波动的影响。

为防止年底大量稻谷集中抛售导致价格剧烈波动，泰国政府采取了多项政策干预措施，包括质押库存、延迟出售及仓储押存等。这些举措不仅旨在稳定市场价格，也保障了农民的收益，使其在种植和销售环节的收入得到有效保障。