蔬菜博士返乡书写新“菇”事

作者:拓荒牛 分类:默认分类 时间:2025-10-13 11:10
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本文转自:合肥晚报

  5年前,刚取得安徽农业大学蔬菜学专业博士学位的杨阳,在心里立下了新目标——返乡创业。5年后,在杨阳的老家——肥东县元疃镇塘西社区,一幢幢食用菌数智车间拔地而起,农业新质生产力成为他反哺家乡的生动注脚。

  乡村要振兴,产业是关键,人才是引擎。

  “十四五”以来,合肥各地因地制宜,积极打造乡村特色产业,吸引各类人才到广袤农村建功立业,一粒粒“人才种子”在江淮大地竞相生根发芽,开花结果,激活了乡村发展的“一池春水”,绘就了振兴图景的“崭新画卷”。

  “农学博士”返乡 种起“智慧菌菇”

  选择返乡创业,是杨阳深思熟虑后的结果。大学时,杨阳学的是空乘专业,一次偶然的机会,杨阳去国外学习交流,看到国外先进的农业技术,他心生感慨:“中国的乡村有着更广阔的天地,农业是有奔头的产业,农村是充满希望的沃土,年轻人大有可为。”

  一颗关于农业的“种子”,在他心里扎了根。2015年,杨阳跨专业考研,如愿进入安徽农业大学读研。“研究生毕业后,我就有了返乡创业的念头,但又感觉想法还不够成熟,农业知识储备还不够扎实,于是我又攻读了博士学位。”

  读博期间,杨阳跟着导师“泡”在田里,搞科研,做试验,帮助农户解决蔬菜种植难题,实现增产增收,过得忙碌且充实。2020年,博士毕业后,杨阳婉拒了多家农企抛来的“橄榄枝”,回到了土生土长的地方,筹备创业事宜。

  “我刚回乡时,元疃镇正计划打造产、供、销一体化的特色蘑菇小镇,正好我攻读的是蔬菜学专业,菌菇是其中的一大类。”杨阳和合伙人共同成立了安徽食必安农业科技有限公司,以菌菇为主要生产方向,发展集智能化、信息化、数字化为一体的工厂化种植模式。

  “杨博士回家乡创业,镇里是大力支持的。我们也希望通过他链接更多的农业专家资源,带动元疃镇食用菌产业走上‘快车道’。”元疃镇农办相关负责人表示。

  在塘西社区,杨阳的种植模式让不少乡亲感到诧异。他将废旧的小学教室改造成“菇房”,装上了自主研发的食用菌种植环境专家控制系统,实时监控、调节里面的温度、湿度、二氧化碳浓度等各项指标。一间教室占地仅48平方米,却足足摆放了10000余个菌棒,能实现一年四季不间断供应。两间菇房年产菌菇超过30万斤,年产值约150万元。

  计划让合肥菌菇走向国际市场

  让菌菇住上“智慧房”,如此不走寻常路的“种菇”模式,也让不少普通菇农心生羡慕。当地不少菇农利用大棚种植食用菌,近400平方米的大棚只能摆放1万余个菌棒,且受限于气候条件,难以实现一年四季采收。杨阳的到来,也让不少菇农走上了靠科技种菇的转型之路。

  “今年,我们扩建了4000平方米的生产基地,即将在今年年底正式投产,预计正式投产后年产菌菇可达850吨、芽苗菜1000吨、蒜黄450吨。”杨阳介绍,市里和县里分别投入了1800余万元资金用于建设该生产基地。“这笔钱像‘及时雨’,减轻了我们的资金压力,也鼓舞了我们以科技赋能菌菇种植的信心。”

  杨阳说,回乡创业的这几年,他发现有越来越多的年轻人和自己做出了同样的选择,一批有情怀、懂农业、善经营的青年人才成为“新农人”,将梦想的种子扎根乡土,带领群众增收致富。

  “我们的食用菌数智生产车间也吸引了不少人前来取经,前段时间,我们还帮助两名肥东的‘新农人’筹建了菌菇生产车间。”在农业的道路上摸爬滚打5年,杨阳也不吝分享自己的经验。

  “当年读博时,我的知识与数据从田间来,最终也应该回到田间去。让成果落地生根,帮助更多人,这才是最有价值的。”杨阳告诉记者,前不久,他还接到了一笔来自非洲的肥东老乡的订单,请他为当地的植物工厂建设出谋划策。

  “下一个5年,我们计划进一步拓展诸如中东等地的国际市场,让合肥菌菇香飘海外。”杨阳介绍。

  沃野之上产业与人才双翼齐飞

  “新农人”回村,关键在有产业,关键在能增收。

  “十四五”以来,合肥坚持规划先行、政策引领、科技助力、品牌培育,千方百计搭建产业发展平台,推动蔬菜、水果、茶叶、食用菌等特色产业集群发展,拓宽农民增收渠道,吸引“新农人”回村。

  同时,加大乡村人才培训,实施乡村人才百千万工程,开展高素质农民培训,加快构建一支有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民队伍,并积极开展农业人才认定,进行农业领军人才、产业链重点企业高层次人才、乡村振兴人才职称评定。

  如今,在合肥的广袤乡村,产业与人才“双向奔赴”,为乡村振兴注入源源不断的强劲动能,一幅产业兴、人才旺、乡村美的美好画卷正在江淮大地徐徐展开。

  合肥晚报-

  合新闻记者 卫晓敏

  (图片由受访者提供)

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