白菜豆腐三鲜汤

- 材料：豆腐1块、大白菜1棵、鸡蛋3个、姜、枸杞、盐、胡椒粉、香油。

- 做法：豆腐切块，大白菜手撕成小片，姜切丝。锅里放油，打入鸡蛋小火慢煎至两面金黄，用铲子划成小块，倒入一大碗滚烫的开水，放入豆腐、姜丝，大火炖8分钟，加入白菜煮至软烂，加盐、胡椒粉调味，最后撒枸杞，淋香油出锅。

冬瓜肉丸汤

- 材料：冬瓜、猪前腿肉、姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉、香菜末、鸡精。

- 做法：冬瓜去皮切块，猪前腿肉剁成肉泥，加入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀。锅内加水，放入冬瓜块煮开，用手将肉馅挤成肉丸放入锅中，煮至肉丸熟透，加盐、鸡精调味，撒上香菜末即可。

番茄金针菇汤

- 材料：番茄2个、金针菇1把、葱花、盐。

- 做法：番茄洗净切小块，金针菇去根洗净。锅中放少许油，将番茄炒出沙，加清水煮开，放入金针菇煮5分钟，最后撒上葱花，加盐调味即可。

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超