这个味道很好，但是大米吐司不好吃，没有面包粉做出来的松软

柠香大米吐司用料

• 【液种】
• 高筋粉 95克
• 鸡蛋 1个
• 温水 100毫升
• 新鲜酵母 10克
• 【主面团】
• 大米粉 440g
• 抹茶粉 8克
• 糖 90克
• 炼乳 10克
• 牛奶 135毫升
• 盐 2.5克
• 椰子油 50克
• 【柠檬奶酥】
• 椰蓉 20克
• 奶油奶酪 130克
• 双色柠檬皮碎 适量
• 糖 20克
• 椰子油 10克

柠香大米吐司的做法

步骤1、【柠檬奶酥】所有材料混合均匀即可。这个奶酥很香，很好吃！

步骤2、液种提前一天做好，再和其他材料混合，揉出薄膜。

步骤3、面团一发后，分3份，擀成长条，抹上柠檬奶酥。卷起来

步骤4、发酵至两倍大，中间割一下，挤上沙拉酱

步骤5、烤箱180°烤40分钟，后面记得盖锡纸。