一家开了30年的小粉店，藏在广西北海沙桥附近，店面不起眼，却总能让人排队到深夜。门口挂着“北海田螺”的招牌，但真正让食客挤破头的，是那一碗碗香气扑鼻的米粉。很多人小时候两三块钱吃一碗，如今涨到十几块，味道却没变，勾起了几代北海人的回忆。

这家店24小时营业，什么时候去都热闹。晚上11点，店里还是满座，本地人、游客挤在一起，端着碗“呼呼”吃粉。店面小得像个老式客厅，中间一排桌子，墙边一溜单人桌，桌椅有点旧，餐具是铝盆配一次性筷子，简单得不能再简单。

米粉种类多得让人眼花。螺蛳粉、叉烧粉、桂林米粉、猪脚粉、牛杂粉，样样都有，价格10到15块不等。点单的时候，服务员会指指墙上的菜单，笑着说：“想吃啥自己挑，别磨蹭！”食客们低头看菜单，嘴上却已经开始咽口水了。

螺蛳粉是店里的明星。端上来满满一碗，螺蛳肉堆得像小山，旁边还有酸笋、青菜、咸菜，色香味俱全。和柳州螺蛳粉比，这里的味道没那么冲，螺蛳肉却给得足，咬一口鲜香满嘴，汤底喝一口又辣又爽，很多人吃得满头大汗还停不下来。

猪脚粉是另一道“硬菜”。一大盆卤得软糯的猪脚泡在汤汁里，亮晶晶的，看着就让人饿。点单后，顾客可以自己去盆里挑个喜欢的猪脚，炖得入口即化，嚼一口满嘴胶原蛋白，配上米粉，简直绝了。

叉烧粉也不逊色。12块钱一碗，里面有螺蛳肉、叉烧片，还有好几种咸菜和青菜，汤底鲜得能喝光。不少人爱加点辣椒油，吃得鼻头冒汗，边吃边说：“这味道，太正了！”本地人吃完还喜欢打包一份，带回家当夜宵。

牛杂粉走的是清淡路线。汤底是白汤，喝起来不腻，牛肠外糯里脆，牛巴嚼着有嚼劲，吃完一碗感觉胃里暖暖的。游客吃完常说，这味道比景区那些花哨餐厅强多了，难怪本地人这么爱来。

田螺是店里的“隐藏菜单”。不是单一的螺蛳，而是好几种螺混在一起，卤得入味，小碗装着，价格便宜，人手一份刚刚好。吃的时候拿根牙签挑着吃，螺肉鲜嫩，汤汁咸香，很多人吃完一碗米粉，还得再来一份田螺才过瘾。

如今，北海的旅游越来越火，这家小店也成了不少游客的打卡点。有人说，吃了这家的粉，才算真正到过北海。你去过吗？下次路过沙桥，不妨停下来试试，保准你吃完还想再来！