终于熬过了夏天,来到了秋天,在饮食上要及时调整,不能再贪凉,要多吃些养胃的食物,因为夏天寒凉的食物吃的比较多,脾胃多少有些损伤,要想安稳过秋天,养胃是关键。
入秋养胃黄金期,常喝“2粥3汤”,营养好喝,养胃助消化身体好!快来看看吧,感兴趣的话照着做,助你秋后少生病。
一、藜麦燕麦牛奶粥
做法:
藜麦选择白色或者三色,清洗两遍。燕麦用即食燕麦片。黑芝麻用熟的,如果家里的是生的,可以在锅里炒一下。坚果随意准备,炒熟剁碎就行。
藜麦放进锅内,加入适量清水,煮十分钟,再放入燕麦、黑芝麻、牛奶,继续煮五分钟。
煮到浓稠后,加入糖搅拌均匀,就可以盛出了,放入坚果碎食用。香味浓郁非常好喝,快做出来尝尝。
二、红枣南瓜小米粥
做法:
红枣清洗干净。小米清洗两遍。南瓜去皮去内瓤,切成小块。
接着将红枣、小米、南瓜放进锅内,加入适量清水,大火煮开,再转小火煮到米粥浓稠。
大约半个小时,小米开花后要注意看锅,避免溢锅。南瓜红枣都很甜,不用放糖了。这道粥养胃效果好,建议经常喝。
三、胡椒猪肚汤
做法:
猪肚里外冲洗一下,刮一刮,加面粉反复抓揉,去掉粘性物质,变得比较干净后,再加盐和醋抓揉,去掉异味。
处理好后,将猪肚放进锅内,倒入适量清水,放入姜片、料酒,大火煮五分钟,再捞出猪肚冲洗干净,切成小条。
猪肚、莲子、姜片放进炖锅内,加入适量清水,小火炖一个半小时。
最后加盐、白胡椒粉调味,就可以出锅了,好喝又养胃,入秋后要经常喝,快尝尝吧。
四、山药胡萝卜玉米排骨汤
做法:
排骨剁成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,加入一勺料酒,大火煮几分钟,去掉浮沫,捞出排骨,用温水洗净。
焯水这一步不能省掉,并且焯水后水要倒掉,这样处理后做出来的汤才好喝。
排骨放进炖锅内,加入适量热水,再放入姜片、葱结,煮开后转小火,炖煮半个小时。
山药、胡萝卜分别去皮洗净,切成小块。玉米洗净,切成小块。
半个小时后,将葱结去掉,放入山药、胡萝卜、玉米,继续煮半个小时。最后加盐调味,就可以出锅了,营养美味,老少皆宜。
五、白萝卜羊肉汤
做法:
羊肉切小块,浸泡半个小时,反复换水洗净。然后将羊肉放进锅内,加入适量清水、几颗花椒、姜片,大火煮开,将浮沫撇掉,羊肉捞出,清洗干净。
白萝卜去皮洗净,切成小块。
接着将羊肉块放进锅内,加入姜片和足量清水,大火煮开,再转小火煮一个半小时。
最后将白萝卜块放进去,继续煮半个小时,再加盐调味,就可以出锅了,鲜香味美,非常好喝,也是不错的养胃汤。
以上“2粥3汤”记得喝,把胃养好,顺利过秋天,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
校对 庄武