我家餐桌上的秘密很简单，就是坚持顿顿有荤有素。这些菜做法家常，味道却很有保障，难怪同事们都想学。和我一起看看吧，记得先点赞关注一下哦！

1. 糖醋里脊

里脊肉切条，用料酒、盐、淀粉抓匀。裹上淀粉糊炸至金黄酥脆。调糖醋汁，倒入炸好的里脊翻炒均匀即可。

2. 红烧鸡腿肉

鸡腿切块，焯水去腥。锅中倒油，炒香葱姜，下鸡块翻炒至微黄。加生抽、老抽调味，加水焖煮20分钟，收汁出锅。

3. 京酱肉丝

猪里脊切丝，用料酒、淀粉、少许酱油腌制。热锅快炒肉丝至变色盛出。另起锅炒甜面酱，倒入肉丝翻匀，撒葱丝即可。

4. 清蒸虾

虾剪去须脚，开背去虾线，摆盘。淋少许料酒，放上姜片。水开后上锅蒸5-8分钟，出锅撒葱花，淋热油和生抽。

5. 蒜蓉油麦菜

油麦菜洗净切段。热锅冷油，蒜末炒香，下油麦菜快速翻炒。加盐调味，炒至断生即可出锅。

6. 红烧豆腐

豆腐切块，煎至两面金黄。加生抽、老抽、少许糖调味，加水焖煮5分钟。大火收汁，撒葱花即可。

这些就是我家餐桌上的家常美味，简单又下饭。其实做饭不难，关键是用心，你也可以的，欢迎收藏转发，谢谢你的支持！！

校对 黄豪