咱在家做饭就图个简单省事，今天分享六道小炒，食材菜市场随手就能买着，做法不复杂，炒好端上桌配着吃特香，新手也能跟着做！和我一起看看吧，记得先点赞关注一下哦！

第一道家常菜美食食谱:爆炒肥肠

肥肠提前卤好切小段，青椒切块，热油炒香蒜末，放肥肠翻炒，加青椒、生抽调味，炒2分钟就能出锅。

第二道家常菜美食食谱:青椒火腿

青椒去籽切条，火腿切同样的条，锅里倒油烧热，先炒青椒，再放火腿，加少许盐翻炒匀就成。

第三道家常菜美食食谱:黄瓜炒鸡蛋

鸡蛋打散炒成块盛出，另起锅炒香葱花，放切好的黄瓜片，加盐炒软，倒鸡蛋翻匀就行。

第四道家常菜美食食谱:素炒西葫芦

西葫芦切薄片，热锅冷油，放蒜末爆香，下西葫芦翻炒，加少许生抽和盐，炒到变软就好。

第五道家常菜美食食谱:番茄炒牛腩

牛腩提前炖烂，番茄切块炒出汁，倒炖好的牛腩，加少许炖肉的汤，小火烩3分钟调味即可。

第六道家常菜美食食谱:莲藕炒肉

瘦肉切片用生抽腌会，莲藕切薄片焯水，热油炒肉片变色，加莲藕、盐翻炒1分钟就出锅。

你看这六道小炒，步骤都不繁琐，食材也都是家里常吃的，炒出来鲜香够味，不管是中午还是晚上吃都合适，有空赶紧试试呀！