前阵子回了一下老家，晚上十点多的时候就有点饿了，然后家里人就说去吃腌面，村里也就只有一个搞腌面的，开了应该都有十几年的时间，开出来了之后，生意一直也都是挺不错的。然后就去了，说实话，虽然我自己是喜欢吃，但不怎么喜欢去他们家。

等我们到这个店的时候，才发现在这个店生意远远没有之前的好了，之前都是要排队的，而现在，店里也就只有两桌的顾客，这个生意，跟他之前的相比，可以说是一个天一个地啊，差距不是一星半点，下单之后，很快就上桌了，应该也是以为生意不怎么样，之前都要等好久。

老板也是一如既往的高傲，这也是我比较喜欢吃腌面，但也不怎么喜欢去他们家吃的原因，老板的态度并不是特别的友好，你有时候有些忌口的东西跟他说，他也不管的，都是按照他的方式去做。吃了几口之后，感觉味道是没有之前的好的，汤是正常发挥的，但面就搞得有点一般了。

说实话，吃腌面，不仅汤很重要，面也是至关重要的啊，面要稍微有点咸香咸香的感觉，关键都还不能够太咸，毕竟村里面的人，平时的口味都是非常的清淡，所以这个下料的多少就很讲究了啊，这次老板发挥的不怎么样啊，应该下次要说服自己很久才会来了。

我们人多，也有小孩，吃了都有差不多半个多小时的时间，就这个时间段，居然一个顾客都没有来，这倒是让我有点惊讶的，平时这个时间点，他们家都要开始排队了才对。看来现在大环境不好了之后，对于这种老店，都是有不小的影响啊。

不过我感觉还是有另外一个原因的，特别是我发现，吃他们家的，基本上都是拖家带口或者是年龄大一点的，基本上没有什么年轻人，这估计是跟老板经常做一些得罪年轻人的事情有一定的关系吧。而他们家我更加反感的还有一个点，就是不能单独点面，一定要你点全套，全套是20块钱，汤加面。

之前单独要一份面，你知道多夸张，老板直接要你15块钱，明摆着就是不想让你单独点一份面，只让你有一个选择，说实话，我是比较反感这些的，特别是在老家，做街坊生意，赚合理的利润可以，但过分了，就有点过分了啊。

而现在这一家生意越来越差了，也都是有原因的啊，毕竟现在年轻人都是不吃这一套的啊，你们说呢？