面条一直是我们日常生活中 经常吃到的主食之一,它的做法有很多,最多的就是水煮,不同做法做出来的口味都不一样,这些根据个人喜好来去选择。这次分享的面条是焖面的做法,比炒面好香,焖出来的入味又好吃。这是我妈教给我的,可以说是祖传了。看到有食欲的朋友可以收藏起来试一试哦!
家常焖面
材料:豆角,猪肉,花椒,葱姜蒜,鲜面条。料酒,老抽,生抽,白糖,盐,大蒜。
做法:
1.起锅倒油,下入猪肉片 ,炒至变色。
2.加入一把花椒跟葱姜蒜,炒出香味。
3.调入料酒,老抽,生抽,白糖,翻炒一分钟左右,然后倒入多一点的清水。
4.水开调入盐,放入面条中小火焖8分钟即可,时间到撒入大蒜末翻拌均匀即可出锅。
小贴士:
1.喜欢吃辣的可以加点辣椒进去,青椒小米辣等都可以。
编辑:陈方
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